第280章 有故事的大叔(第1/3頁)

院子雖然不大，但也可以種些花草。

旁邊緊挨別墅的院子裡卻搭著各種桌椅長臺，上面還擺著吃剩的食物酒瓶子等，地上還有專門臨時連線的音響裝置，總之一片狼藉，顯然昨日那別墅的臨時主人開了個狂歡派對。

“看來，雖然找了個僻靜的地方，卻有一個木亂的鄰居。”林飛笑道。

“不管是誰？若是擾了我的清淨，我定不會饒他！”齊幽幽冷冷說道。

“還是要低調……”林飛微微一笑，朝著別墅裡面走去。

別墅倒是乾淨，各種傢俱家電都是齊全，而且還有廚房，這樣如果她倆不願吃食堂，可以自己做飯吃。

華夏第一私人大學就是不一樣啊，只要有錢有關係進來，上學和度假一樣。

林飛並未過多停留，交代了她倆幾句後，就開車去了大學城的后街。

都九點了，得開門營業啊。

來到“一碗香”麵館開啟門，簡單的打掃了一下衛生，到後廚先把面揉好，用保鮮膜封好開始醒面備用。

還要準備各種菜品所需的食材。

水伯說過，一個真正的廚師不是僅僅把菜炒熟炒的差不多的味道讓顧客吃，而是把做菜當成一種藝術。

任何一個細微的環節，都會影響菜品的好壞，有的菜甚至多放一粒鹽甚至一滴油都不行。

當然對於飲食大眾來說，對於吃沒有太多講究，尤其是年輕人，過個簡單的嘴癮就行。

林飛雖然知道如此，但還是秉著水伯對於廚道的教化，依然追求廚藝上的完美細節。

所以，即便是買菜，也要千挑萬選。

離著麵館不遠處有個超市，就在那裡臨時買些蔬菜肉品吧，不過，很多食材都不新鮮，或者不合格，達不到林飛的要求。

林飛很無奈，但總比沒有強，改天還得去最近的那個農貿市場買菜。

回到麵館，把各種食材分類放置好，就去製作調料，沒錯，自制的調味料。

林飛不會去用味精和雞精，因為裡面摻雜了許多化學材料，不健康，而且味精和雞精的味道會影響一些菜的味道。

有些菜放了雞精和味精後，吃起來沒有了菜的本身的香味，全是雞精和味精的味道。

放調料也得相當益彰，林飛製作的調味料自然是跟著山裡的水伯學的。

用的都是純天然的食材。

做海鮮用什麼調料，做湯用什麼調料，炒青菜用什麼調料，烤肉用什麼調料……都是不一樣的，調料不能掩蓋食材本身的味道，而是讓食材的味道發揮的更加淋漓盡致。

這需要追尋味道的根源，就是本質，瞭解了食材味道的本質，那麼任何菜餚，即便是你沒有做過，也能做出相應的味道。

當然，做一道好菜，除了味道，還有形、色、意、養等各種元素綜合起來，才是一道真正的好菜，不過味道不行，你把菜做的像花一樣也沒人願吃，那就是捨本逐末了，味道才是根本的核心。

林飛購買的製作調料的食材也不全，只是簡易的製作了兩種，先臨時用著。

弄完這些

後，就坐到櫃檯邊等待今天第一位顧客的到來。

早晨的鳥兒有蟲吃，林飛錯了，根本就沒有蟲啊，從九點開門到中午十一點，根本沒有一根蟲毛上門。

即便是在十點左右是，那些趁著課間半小時的休息，沒吃早飯的學生出來吃飯，也沒有一個光臨麵館的。

別的店鋪，哪怕是路上賣粽子的生意都很好。