第4章 八斤獾子七斤油(第3/3頁)

話音落下，引得圍觀人群一陣附和，他們也好奇。

王根寶咧嘴一笑，得意說道：

“二等功偵察兵跟你們開玩笑呢，遠哥進入深山，拿望遠鏡一掃，那什麼...對，叫草蛇灰線。

接著遠哥朝遠處一山坡一指，說那兒有獾子，又領著我過去，直接找到一灌木叢，一挖，果然有個洞，然後我們就把這窩獾子一窩端。

你們想，茫茫荒山，遠哥一眼就能找到獵物，這本事牛吧？”

“肯定牛啊。”

“阿遠這孩子打小就不一般。”

眾人紛紛大讚起來，畢竟秦遠真能讓大家吃肉，王保財也不由豎起大拇指，表示心服口服。

而在土灶旁，村裡的趙媒婆湊到張桂蘭身邊，滿意地看了秦遠一眼，又熱情說道：

“阿遠真有出息，模樣長得也好，肯定招女同志喜歡，桂蘭姐，阿遠還沒物件吧，我估計以後不知有多少姑娘託我，找阿遠說媒呢。”

由於部隊不缺營養，秦遠不瘦，反而身材挺拔，178大個，長得也帥，濃眉大眼，五官硬朗、陽剛，非常符合時下的審美。

張桂蘭心裡聽得一陣受用，嘴上卻謙虛說道：

“噢呦，我家阿遠還小呢，才19，不急的...哎呀，水燒開了...”

滿滿的一大鍋水終於燒開，秦三柱找幾個幫手，幫忙打下手。

獾子先放血，再用開水燙一燙拔毛，然後由秦三柱親自操刀處理。

村裡吃過獾子肉的沒幾個，大夥兒也好奇，秦三柱身邊圍滿了人。

看他拿過一隻放過血、拔了毛的大獾子，剝開肚子處理下水，眾人一陣驚呼。

“這大肥肉好多啊，瘦肉看著也嫩，獾肉肯定很好吃吧？”

“我有幸吃過一次，獾肉滑嫩，肥美，一點都不柴，可好吃了。”

“那大夥有口福了...”

好不容易吃頓肉，大夥討論的可熱鬧了，尤其是小孩子，躁動極了。

難擋大夥的熱情，王大全幾個村幹部開會商量了一下，先把板油割下來，榨油，順便讓大夥吃油渣，過個嘴癮。

有人幫忙，秦三柱做的也快，不到半個小時，秦遠家便瀰漫起葷油的香味，以及大片咽口水聲。

獾子油在鍋裡咕咕冒著小泡，秦三柱又把村裡寶貴的姜蔥放入鍋裡，增加香味。

等姜蔥炸老，炸幹水分，他找來幾個罐子，撒點黃豆，再舀油。

有句俗語，八斤獾子七斤油，雖誇張，但剛冬眠不久的獾子，肥嘟嘟，出油率確實不低。

總共200多斤獾子，榨出的油裝了滿滿三大罐，絕對超過30斤。

三大罐，隊裡用一罐足夠，剩下的兩罐給秦遠留著賣錢。

蔥香混著油香，香味愈加誘人，秦三柱把油渣分成兩份，一大一小，村裡喜甜的多，大的一份撒糖，小的一份撒鹽，然後給大家品嚐

大家有的直接吃；有的從家拿饅頭夾著吃；有的捨不得吃，留給孩子吃，或是留著以後炒菜用...

隊裡20多戶人家，百多口人，每人分不了多少，但大家仍舊吃的很開心，甚至是幸福。