第54章熬製火鍋底料(第1/2頁)
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孟青檸來到廚房將豆瓣醬做法展示給了宋昭,各種菜色在豆瓣醬的加持下,更有風味,色香味俱全。
“這醬絕對會大賣。”宋昭篤定的說道。
他是廚師,也是位生意人,自然清楚這醬的厲害。
“醬能不能大賣,還得靠你。”孟青檸卻道。
宋昭有些疑惑,不明白孟青檸說這話的意思。
孟青檸露出了笑容,宋昭這人為人處世之道非常靈活,前幾年生意不好完全是時運不濟。
如今也算時來運轉,豆瓣醬要是交給他宣傳,會事半功倍。
自己現在好多生意還是靠風滿樓招來的。
簡直就是活招牌。
宋昭一聽表示樂意至極。
這兩個月風滿樓的生意何止是翻了一兩倍,直接是飛漲,照這樣下去,他們開分店指日可待。
他也算對得起宋家的列祖列宗,這還多虧了孟青檸,所以風滿樓的生意和孟青檸的醬料是相輔相成。
“現在風滿樓的生意已經穩定了下來,你要想更上一層樓,還需要一個契機。”孟青檸清楚宋昭是有野心的。
在她看來做生意有野心是好事。
宋昭笑意吟吟,“姑娘可是有辦法。”
“辦法當然有。”她莞爾一笑。
隨後兩人來到了縣城最好的鐵匠鋪子,孟青檸拿出自己設計好的圖紙,交給了師傅。
“我需要一個這樣的鍋,您看有辦法做出來嗎?”
師傅拿過圖紙一看,眼眸微亮,“姑娘的這圖紙是自己畫的?”
他還是第一次見這樣設計獨特的鍋具。
孟青檸笑著點頭。
師傅陷入了沉思,這讓宋昭有些著急,他聽了孟青檸的想法,覺得那涮菜要是真能做出來,這對他們酒樓來說絕對是一個跨越式的發展。
“陳師傅,您可是咱們武寧最厲害的鐵匠師傅了,如果您都做不出來,那我們這鍋可就真沒希望了。”他用起了激將法。
陳師傅和宋昭早就相熟,要不然宋昭也不會找上他。
陳師傅依舊沒有言語,眼睛卻一直沒有離開那張圖紙。
宋昭還想說什麼,卻被孟青檸攔住。
許久陳師傅才猛然抬頭,眼底滿是欣喜,卻故意板著臉道,“誰說我做不出來了?”
宋昭也不是不相信陳師傅,相反他認為陳師傅絕對有能力做出來,說那些話只不過是為了激一激他。
如今得償所願,露出了心滿意足的笑容。
“您看您什麼時候能做出來?”
“至少十天。”陳師傅一邊說,一邊觀察著孟青檸的表情,“我也沒做過,需要慢慢嘗試。”
他覺得眼前的這姑娘絕對不一般,風滿樓如今氣頭正盛,可宋昭卻對她言聽計從。
孟青檸卻覺得只要能做出來就行,她並不著急。
“師傅,您慢慢做,我們不著急,但是這個鍋我們需要的比較多,如果您做出來了,希望到時候直接在您這裡定做,您看可以嗎?”
“你們需要多少?”陳師傅問。