第八十九章 砂糖雜質過濾器！(第1/3頁)
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“所有容器一定要保持乾淨，每製作一次後，就要用純淨的開水洗淨……”
“所有原材料更要保持純正，以後即使我不管，但凡稍微變質，哪怕有異味的食材，寧可扔掉，也一律不許使用……”
“研磨一定要到位，攪拌一定要足夠，可以加一些澱粉芡粉保持柔滑感，但量絕對不能太多……”
“用來盛裝運輸的缸子一定要能保持密封，運送過程中更要小心……”
院子裡。
楊逍指著一件件容器和原材料，一邊和老陳等三人說著話，一邊教他們具體制作。
老陳幾人聽得直點頭，一點也不敢疏忽，沒聽清楚的地方問了又問，還囑託兩個年輕小丫頭好好記住。
老陳兩人或許一時記不住。
不過。
兩個小丫頭似乎對這件事倒是挺感興趣，記性不錯，只不過教了一遍，竟還會觸類旁通改進工藝，讓楊逍很驚喜。
半個時辰後。
第一桶研磨出來的豆漿被巧兒抱了出來，只不過，楊逍看了一眼卻暗自搖頭。
他用勺子將滾燙的豆漿放在嘴裡嚐了一口，一股磨砂感被舌尖品嚐了出來。
“不行。”
楊逍將勺子放到一邊。
“怎麼啦？”
吳媽站在磨坊門口，擦著手問道。
廚房。
陳媽正準備將煮熟的豆子送過去，看到楊逍那副模樣也止住了腳步。
楊逍指著那桶豆漿道：“豆漿的粗糙感太強了，還有許多豆渣，必須還得再加一道細膩過濾才行。”
“怎麼過濾啊？”
吳媽不解道。
其他幾人也看向楊逍。
楊逍笑呵呵道：“簡單！你們去找些整塊紗布洗乾淨，然後在廚房裡搞個小工作間，紗布用竹條拉伸懸吊好，將磨好的初制豆漿倒在紗布上，慢慢搖晃，用桶接好，即可得到口感順滑的純豆漿了！”
“這其中嘛，還可以加一些砂糖之類的攪拌過濾。”
說著。
楊逍從桌上拿起一個紙袋裡面拿出了白砂糖。
“好。”
吳媽等人說幹就幹，很快點去庫房裡拿了半匹乾淨的紗布，又取了針線竹條，按照楊逍的方法制作起來。
幾人一邊做著，一邊驚訝。
“大人怎麼什麼都知道呢？似乎就沒有難得出大人的事兒啊！”
“原以為大人是個讀書人，只會識文斷字，沒想到連豆漿的製作方法都曉得！”
“以前倒是聽說過那些做豆漿的用竹簍過濾渣子，可從來也沒人想過用紗布呀，大人真是厲害！”
……
巧兒翠兒不住地誇讚楊逍，陳媽老陳也加入了讚揚的隊伍中。
吳媽一笑，一邊縫著紗布，一邊點頭道：“這算什麼？等你們和大人相處久了，就知道什麼叫做真正的天才！咱家大人發明的東西，可不只這樣一個紗布過濾網……”
“真的嗎？”