第43章 還是菜方子值錢

土黃色的糖和紅色的西紅柿配在一起其實不算好看，但勝在新奇，倒也有點獨特。

“掌櫃的要不要嚐嚐？”宴酒酒取了筷子遞給齊掌櫃。

齊掌櫃看了一眼拿起筷子夾了一塊西紅柿放進嘴裡，加了糖的西紅柿更甜，卻沒有減少它獨有的酸味兒和香味兒，幾種味道融合在一起，倒顯得十分特別。

另外，這道菜十分爽口，吃起來很是舒服。

“不錯，這西紅柿還能做什麼？”齊掌櫃放下筷子，垂下眼睫斂住眼底的精光問道。

宴酒酒又不傻，笑眯眯的答道：“齊掌櫃，我只是來賣西紅柿的，如果你想要選單，可得另外算錢。”

要知道選單在古代可都是密不可傳的東西，這齊掌櫃是覺得她年紀小好哄騙不成。

齊掌櫃原本以為她是個小丫頭片子，沒想到居然被她看穿了。

他看了一眼一直跟在宴酒酒身後的宴老二，開口道：“這裡不是談話的地方，我們回到包房繼續聊。”

“好啊。”

回到包房坐下，宴酒酒眨了眨眼睛道：“這西紅柿的做法確實很多，但西紅柿實際上只有一個季節有，你若是要選單，我可以給你，但銀子不能少。”

齊掌櫃眯著眼睛沉思了片刻，他想到方才宴酒酒隨隨便便就拿了兩樣選單出來，便道：“姑娘既然信得過我，我自然不會讓姑娘失望。”

“既如此，那還請掌櫃的準備筆墨，我口述你記錄一下。”她確實會寫字，但這個時代的字她還真不會，萬一露陷了就不好了。

“姑娘果真是爽快人，既如此，姑娘每給一個菜方子，我便給姑娘十兩銀子，如何？”齊掌櫃爽快道。

宴酒酒立刻在心裡盤算了一下西紅柿為主的菜色，點頭道：“好。齊掌櫃這麼爽快，方才我做的那兩道菜就當是我贈送的。”

宴老二看著宴酒酒欲言又止，可看她遊刃有餘的樣子，他又把到嘴邊的話嚥了下去。

罷了，女兒是個有成算的，他就不開口了，萬一打亂了她的計劃就不好了。

“姑娘果真爽快。”齊掌櫃是真的被震驚了一下，要知道那可是二十兩銀子，說給就給了。二十兩銀子可以在城裡買一個院子了。

“畢竟我們要長期合作，自然要給齊掌櫃一些優惠。”宴酒酒嘴角帶著自信從容的笑，用二十兩銀子換來長期合作的機會值得。

說話間齊掌櫃讓人準備了筆墨紙硯來，宴酒酒說了西紅柿燉牛腩，西紅柿豆腐……等等十個菜。

寫完之後，齊掌櫃看著上面的配菜皺了皺眉，“牛腩是什麼？”

古代和現代對牛身上的部位稱呼是不同的，他不懂也正常。

“牛腩便是牛肋骨上的肉，那個部位肉質鬆軟，最適合這道菜。”宴酒酒想了想解釋道。

“我明白了，多謝姑娘解惑。”齊掌櫃放下筆，吹了吹寫滿了宣紙的字，一想到這些選單能讓他賺更多的銀子，他就忍不住高興。

齊掌櫃等字跡稍幹便起身道：“姑娘稍等，我去取銀子來。”