第110章 大熱天來吃點清補涼(第1/2頁)
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前幾年鬧了災,大家吃不飽,火把節都沒像樣地過。今年草木瘋長,仙草一筐筐地推著,吸引了好多人來湊熱鬧。
有熱鬧就有了商機,不少人一大早就來搶好了灶臺熬仙草湯。要是加點紅糖、蜂蜜、牛乳做成仙草凍賣出去,總比賣新鮮的要更賺一些。
阮萌萌可沒從阿孃口中聽說這個,看見有仙草凍賣,小臉蛋上露出笑容來,一骨碌就從大人褲襠裡鑽了進去,將幾個小哥哥甩得遠遠的。
擠到人群前,高高灶臺擋住了阮萌萌的視線。
好幾個自己來的小孩扒拉在石臺邊昂頭看,個子不夠高地墊著腳。阮萌萌就算踮腳都夠不著,很聰明地在地上找到了一段柴火,踩在上面擠進去,雙手扒拉著裝盛的石臺邊緣,看村民煮仙草,做仙草凍。
牛家阿婆天還沒亮就帶著小女兒來了,端了家裡的大鍋子,木盆,佔了個最大的石灶,已經做好了兩大缸仙草凍。小女兒牛珍兒端著大木盆,將兌好的涼粉倒入大鍋中,雙手握住大攪棍,在鍋裡不停攪拌。
天氣熱,但她們身邊有好幾缸深井裡打出來的冰水,站在這裡比外面涼快許多。
牛家阿婆主要負責裝盛,她用老邁的手將仙草凍從缸裡舀出來,盛在竹筒裡,引得好多人發出讚歎聲。
阮萌萌能聽見身邊小夥伴口水都流下來了,拼命吸口水,舔嘴唇。
她家仙草可不一樣,用的料不是蜂蜜也不是紅糖,居然是昂貴的白糖,還加了一勺奶香味十足的新鮮豬奶。
別看豬生得多,豬奶可是稀罕玩意兒,母豬哺乳一陣後就沒奶水了,擠都擠不出來。這豬奶可比牛奶羊奶都要好喝多了,奶香味濃郁得很,混入了白糖和仙草的滋味,妙不可言。
別人那裡深黑棕色Q彈的塊塊,刀功好的還會給切成方塊,不好的整一個亂切。還有的做成不規則的一攤,軟趴趴的,而她們家居然是用小木勺挖出來的小圓球,不是那麼規則但也大致會有個圓潤形狀。其餘的再加一勺小麻糬,就成了一碗冰涼涼的仙草露。
怪不得這家圍了這麼多人。
這可是把殺手鐧都拿出來了。
牛珍兒可得意了,大家誇這仙草露就等於誇她心靈手巧呀,等到下個月乞巧節時,她的婚事就能有著落了。
牛家做的仙草露這麼一竹筒就要賣個十文,其他人做的只用三文一碗。可村裡人現在手裡頭有錢了,都富裕了不少,很多人不計較這十文錢了。再加上這是放貨真價實豬奶的,知道這東西金貴,都很樂意出這錢。
“咱買一碗,你們三個分了吃。”
趙大娘付錢拿了一竹筒,將三個孫子帶到一邊。
那三個孫子都張著嘴,昂著頭,發出啊啊啊的聲音,等著大娘投餵給他們,簡直像鳥兒似的。
趙大娘分明是偏心小兒子的,給大孫子一勺,二孫子一勺,卻給小孫子滿滿一大勺。小哥哥嘴裡鼓鼓囊囊的,腮幫子使勁嚼著,連誇的時間都沒,抓住趙大娘的衣角,努力地嚼。等他嚼完了,趙大娘連二孫子都沒喂,又餵給了他一個仙草凍。她二孫子都急得跳起來了,哇哇大哭:“娘你偏心,你只給弟弟吃,為什麼不給我吃?”
“哪裡不給你吃了?”趙大娘舀了勺,塞他嘴裡,“這不給你吃了?”
二孫子這才滿意。
眼看勺子都挖到底了,仙草沒了,只剩一點麻糬塊塊和仙草汁了。三個孫子全都張著嘴,等著喂最後一口呢。
趙大娘哪裡還想管他們,用勺子攪著竹筒地步,昂頭就把最後一口灌在嘴裡。
哎喲這個奶香,白糖的清甜,深井水的冰涼,仙草那淡淡的苦味就像是這地裡的寒冷,一下子減了大夏天的燥熱暑氣。
趙大娘的臉上露出了好喝哭了的表情,她三個孫子也一個接一個地哭了。
這麼好喝的東西,怎麼這幾口就沒了呢?