第214章:荔安餅(第1/3頁)
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荔安縣裡最近多了不少新鮮吃食,都是從雲家運過去的。
做菜的師傅也是從朝陽書院裡請走的,帶到荔安縣裡邊教邊上工,菜色是朝陽書院裡現成的。
不同的是,擺盤是雲桃想出來的,模仿她那裡的米其林餐廳的那種擺盤。
菜分量一定要少,淺嘗即止。
擺盤一定要好看,讓人感覺貴有貴的好處。
其次是味道。
上來的十幾道小菜裡,有好幾道是甜的。
譬如,糖醋里脊、焦糖爆米花、紅糖冰粉、蒸米糕。
大晉雖有玉米,但爆米花是沒人會做的,特別是撒了糖的,一口下去香脆無比。
冰粉是用薜荔籽手搓出來的,不像外面的冰粉一般切成小塊。
雲桃教廚子把它固定在一個圓底的模具裡,在中間放上一朵可食用的小花。
等冰粉凝固後,花便能在其中綻放。
蒸米糕則是仿照蛋糕的做法蒸出的細膩米糕。
特點就是很少。
其他的菜色更不用說了,譬如拌麵,雞蛋羹豆腐湯,還有炙肉片。
十幾道菜用完了,只能吃個半飽。
雖有些意猶未盡之意,但端菜上來的小僕說最後還有縣主遇仙送的餅。
那中年男子也就耐心等了起來,等餅上桌。
“客人,您跟我往這邊走吧,餅不在這裡吃,在裡邊的屋子裡。”
男子皺起了眉頭,半信半疑往前走著。
走入了木樓後的小屋裡,肅穆清冷的小屋門一推開,裡面點著幾盞蠟燭,正中的房簷下垂下兩層白色的紗帳。
此時是白天,蠟燭光雖不顯亮,給小屋營造了一種別樣的氛圍。
中年人看著安靜的小木屋,一時間頓住腳步站在遠地。
“這是什麼意思?”
候在一旁的小二道,“客人,這裡面掛著仙人的畫卷,是縣主親自畫的,餅便擱在畫卷下面。”
“客人若是不想在這裡用餅,可以換個地方 !”
“不必,就這裡了。”男子甩了甩袖子道。
他大老遠來荔安便是來探究這仙緣,如今畫卷都擺在他眼前了,怎會退縮呢?
男子大步走了進去,掀開簾子,神情被正中間的畫吸引住了。
這畫不知用什麼畫法勾勒,鮮亮的顏色中摻雜著幾分淒涼,跟傳統的水墨工筆畫相差甚遠。