第191章：大廚雲華春(第1/3頁)
章節報錯
這個季節實在是沒什麼好吃的，雲華春想了想平日裡媳婦給自己做的。
從記憶裡挑出了不少東西。
他來的時候，帶了不少南潼的特產過來。
什麼蝦乾魷魚乾，海帶紫菜之類的，裝了不少。
家裡人怕趕路來京城，荒郊野外沒啥吃的，便塞了不少。
住在的京城的廚子鮮少見到這一類的海產，只能按照雲華春說的一樁樁來。
海帶可以燉個排骨湯，但是燉湯費時間，馬上要吃飯了，泡海帶都來不及。
雲華春讓人數著時辰煮了三四個蛋。
等到外面一圈蛋白微熟蛋黃還未凝固的時候，把雞蛋取出來戳個孔，把蛋黃全部倒出來。
混著早就切好的肉沫、香菇、火腿丁，再夾著些燙熟的菜葉子。
混著流動的蛋黃又塞回雞蛋裡，上鍋蒸。
雲華春有些遺憾，沒點兒綠色的菜葉子，不然這什錦雞蛋會更好看。
剩下的魚，他讓廚子剁成了肉糜，混著魚骨熬製出來的奶白高湯，把肉糜一點點放進去，再切了些嫩豆腐丁，加了點他自己造的紅薯水澱粉。
魚羹便成了！
他讓廚子炸了雞肉塊，做了個辣子雞丁，清炒了份小白菜給幾個孩子送過去。
這一頓飯做下來，本來還有些擔心雲華春做菜受傷的管家眼神完全變了。
自家男爵哪裡是農神下凡？
他一定是廚神在世了！
雲華春從自己的小箱子裡掏出了不少的香料，都是他平日裡用慣了的。
白龍使的人偶爾瞧見雲華春做菜，覺這味道香得厲害，沒往這香料上想。
只認為雲華春做菜的手藝出神入化，氣味便能勾人魂魄。
許是今日的飯菜做的太香了，雲家的幾位小主子聞著味立馬把手停下。
“今天的菜色都變了？”
“稟少爺，這是男爵吩咐後院廚子做的。”
“這是什麼？”雲欽光指著盤子裡面紅彤彤的幹辣椒問道。
這是他第一次見著幹辣椒。
“這是曬乾的富貴果。”送飯菜來的下人說道。
富貴果因為長得紅彤彤的，頗受貴人們喜歡，便有不少人在自己的暖房裡種了這果子。
幾人曾見過。
但還第一次見到放在盤子裡的富貴果乾，也就沒認出來。
這，富貴果能吃嗎？
富貴果價格高昂，一顆便要好幾兩銀子。