另外還買了兩家人,兩婦人跟兩個丫頭,接替她們兩位,在大廚房裡做活。

男子跟小廝暫時交給管家分派活計,到時候可以安排送貨的事,家裡剛好有板車。

蛋糕房也讓管家找人修整了,做了四個灶,門口的那面牆做一整條寬寬的案桌,方便蛋糕出爐後都倒到上面。

等第一鍋出爐後,姜嫂跟管家媳婦忐忑的看著裴繡。

這是她們第一回單獨做,之前都是給夫人打下手。

裴繡讓三個孩子一人拿一個試吃一下,讓他們評價。

老三:“我覺得有點甜。”

老大:“你的錯覺吧?我覺得差不多,好吃。”

老二:“我也覺得跟娘做的差不多,好吃。”

裴繡也拿了一個試了下,甜了一點點,不明顯,還可以。

她笑著對兩人點點頭:“做的很好,記住剛剛的配比,繼續調製麵糊吧。這個月鋪子要是生意好,我下個月給你們加月錢。”

兩人喜不自勝,感激的說:“多謝夫人,這是奴婢們該做的。”

“嗯,你們繼續做吧,今晚要做一萬一千個出來,辛苦你們了。”

“不辛苦,奴婢很高興能為夫人、少爺們解憂,那奴婢們就先做事了。”

“嗯。”

裴繡又對三兄弟說:“吃好了就回去做功課,早點睡覺,明日還得再早一點起。”

她等第二鍋出爐後,嚐了一下,沒問題後就先去哄小麥睡覺。

實在是李嫂搞不定小麥。這孩子哄睡後,醒來發現她不在,哭著鬧著要尋她。

李嫂只好邊哄著她,邊讓銀杏過來尋她。

也不知道兩位廚娘,一萬多個茶杯蛋糕做到了幾時。

她昨夜哄睡孩子又起身,明日需要的量太大了,她有點不放心。

去廚房看了會兒她們調整配比,看了幾次,出入都不大,也就放心的去睡覺。

第二日一早,三兄弟起來時,她也起了。

發現這三個不好好晨練,一起來就鑽到了廚房。

她在身後拍了拍他們三個,“你們洗漱了沒有,還不去蹲馬步?廚房我會看著,會給你們弄好好的帶去書院,放心好了。”

“我們就過來看一眼,今日的好多啊,我們來的急分嗎?可別遲到了。”老大皺著眉頭看著這堆滿長案的蛋糕,有點犯愁。

“你們先把數量多的數出來,另外用籃子裝。其他的只能到書院門口再數了,家裡也沒那麼多籃子裝。要是分不完就等下學了再領。”

裴繡也沒什麼好的建議,用白棉布十個十個裝,也需要成本的。

這會兒也來不及裁了。

等開業或許可以,沒有帶籃子的,就用裁好的白棉布包裹,額外再加兩文錢。

這倒是一個好辦法,總有路過的人需要。

“行,那娘你先幫我們裝竹筐裡,我們呆會兒再過來數。”

裴繡問一旁候著的兩位廚娘,“你們昨晚做到了幾時?今日怎麼這麼早就過來了?”

“最後一籠出鍋時,好像是子時過後,我們記得夫人交待,鎖門了。”

“那才休息了兩個時辰,等會兒再回去休息吧,今日不忙。”