第三七一章 爭(第1/3頁)

李掌櫃忙就陪笑：“夏姑娘有什麼事儘管吩咐就是了，說什麼麻煩呢。”

“那我就不跟李掌櫃你客氣了。”夏至極將臘月定親要串門，她想請一個廚子的事跟李掌櫃說了。“按著咱們酒樓的規矩來，李掌櫃你幫我安排一個人吧。”

“這個事好辦。”李掌櫃聽說是這件事，一點兒悖兒都沒打就應承了下來。他略想了想，就讓夥計去廚房叫了一個胖胖的廚子過來。

“這是咱們酒樓的大廚，姓張。”李掌櫃給夏至介紹了一下，就讓張廚子給夏至行禮，然後就問夏至打算準備什麼樣的席面。

“就咱這酒樓中等的席面，準備四張桌子。”夏至就說道，至於都席面上都有什麼，她說聽大廚的安排。

聚賢酒樓的大廚也是做慣席面的，他聽夏至這麼一說就心裡有數了。也不用紙筆，他當場就要準備的席面的菜名都報了一遍。

夏至聽了就點頭，只是將其中一道燴海參改成了紅燒獅子頭。莊戶人家未必會認海參這樣的大菜，但卻都認為紅燒獅子頭是好菜。

紅燒獅子頭在北鎮府還有另外一個名字，那就是四喜丸子。婚宴上這道菜相當的受歡迎，串門的席面上倒是不多見。夏至做這樣的改動，也是入地隨俗。

選單子定了下來，然後夏至就讓大廚按照四桌酒席給列個採買的清淡。大廚對此自然又是輕車熟路，頃刻之間就準備齊了。

夏至拿了單子就站起身，說到時候她會安排車子來接大廚過去。

李掌櫃笑著搖頭，讓夏至不用操心，到時候他這邊有車送大廚過去。“還有他那套用慣了的傢伙事。另外還得重新壘個灶，咱們平常家裡的灶臺我們這的大師傅都用不習慣。”

辦酒席請廚子一般都要另外壘臨時的灶臺，不過那是因為要辦的桌數多。

李掌櫃這麼說，夏至立刻就應承了下來。畢竟是聚賢酒樓的大廚，不說排場，人家要用的灶臺可能也有特殊的要求。

果然那大廚接著就說會提前讓幫廚的過去壘灶臺。

這是幫廚的人都不用夏至安排了，到時候夏至只要給他安排兩個打雜的人就行。

“夏姑娘，這件事要不要就打發給給少爺捎個信兒？”送夏至出來的時候，李掌櫃還問夏至。

這說的就是臘月和錢月來定親的事了。

夏至想了想，就搖頭說不用。很快就要殺年豬了，到時候李夏肯定回來。年根底下了，李夏肯定也有很多的事情要忙。不過是幾天的工夫，就不要讓李夏來回跑了。

嗯，也省的田夫人又不高興了。

當然，最後這句話夏至是不會說出來的，更不會跟李掌櫃說。“我這兩天寫信跟他報個信兒就行了。”

離開聚賢酒樓，夏至又帶著小黑魚兒、小樹兒和小夏林在臨水鎮的街裡逛了逛，一人給買了點兒吃的，就回了大興莊。

夏老爺子、夏老太太、夏三叔等人知道夏至竟請了聚賢酒樓的大廚，不由得都是喜出望外。

一會的工夫，李掌櫃派來壘灶的人就到了。這件事不用夏至操心，自然有夏三叔幫忙張羅。

這個臨時的大灶和棚子就搭在院子裡背風處。

夏老爺子在外面看了一會，就招呼夏二叔一起回到上房跟夏至說話。夏老爺子顯得很正式，他衝著夏二叔點點頭：“老二，你跟十六說吧。”

“哎。”夏二叔忙就答應了一聲，然後站起身不由分說地就給夏至行禮。

“這是幹啥！”夏至忙側身讓了讓，“二叔你有話好好說就行。再要這樣，那往後我可不搭理你了。”

“應該的，他是長輩，可這點兒禮還是該有。”夏老爺子就說，然後示意夏二叔說話。

“十六，剛才你~爺都跟我說了。二叔打心眼裡感激你。往後二叔家過好了，決不能忘了你的好處。十六啊，你就是二叔的大救星，就是咱老夏家的大救星啊……”夏二叔竟抒情起來。

夏至略微有些不適，不過面上並沒表露出來。她只是笑；“看我二叔說的……”比唱的都好聽。