“不用撈魚,咱晌午吃別的。”夏至笑。

“那吃啥呀?”小黑魚兒大眼睛忽閃忽閃地問夏至。

“炸薯條。”夏至笑眯眯。

“沒吃過!肯定好吃!”小黑魚兒立刻高興了。

夏至又吃了一個甜瓜,覺得土豆條泡的時間差不多了,就到堂屋來。將土豆條撈出來放在一邊,夏至又去後院的菜園子裡摘了些洋柿子回來。雖然薯條稍微撒一些細鹽就可以吃了,但夏至還是想做個番茄沙司。

夏老太太給夏至打下手。小黑魚兒幫不上忙,就跑到院子裡跟大青玩。玩了一會,他就帶著大青跑回堂屋裡,一人一狗都圍著夏至轉。

小黑魚兒還好些,大青吃的膘肥體壯,繞著夏至的腿那麼轉悠,著實是絆手絆腳。

“我看大青現在起碼得有八十斤。”夏至已經將薯條和番茄沙司都準備好了,那邊夏老太太也幫著將油給燒熱了。夏至就端了薯條,開始下鍋炸。

“這半年跟著你們淨吃好的了,能不重嗎。”夏老太太笑著說道,“你大姨奶剛才還跟說說,說是有人說的,一看見咱家的大青,就知道咱家日子過的好。”

狗都養的這麼膘肥體壯的,人的生活還能差了嗎。

別說夏至和小黑魚兒都挺慣著大青,什麼好東西都捨得給大青吃,就是夏老爺子和夏老太太對大青也是非常好的。

“那說話的人還算是有眼光的。”夏至一點兒也沒謙虛。

薯條下到油鍋裡,夏至囑咐夏老太太火要大一些,所以很快就熟了。金黃的薯條飄到油麵上來,周圍還冒著小小的油泡泡。

夏至用笊籬將熟了的薯條撈出來放在另外一個盆子裡控油、冷卻,又往鍋裡下了一批薯條。

既然是油炸,夏至一次準備了不少。一般的莊戶人家也就是過年的時候,才會有油炸的菜。雖然夏老太太說晌午飯就他們孃兒三個,但是這薯條還是要給大傢伙都嘗一嘗的。

第一鍋出來的薯條,等油控乾淨了,也不那麼燙嘴了。夏至就在上面先撒了細鹽,然後又倒了一小碟的番茄沙司。

小黑魚兒是第一個品嚐的。他也不怕燙,夏至剛把番茄沙司倒好了,他就抓了薯條來吃。第一口,並沒有蘸番茄沙司。第二口的時候,在夏至的要求下,小黑魚兒才蘸著番茄沙司吃了。

“好吃!”小黑魚兒品嚐過後,立刻大聲地說道。他愛吃好吃的,但並不吃獨食,就捧著薯條讓夏老太太和夏至也嘗一嘗。

夏老太太也是第一次看到這麼將土豆這麼炸的,就很小心地拈起一根薯條來戰了番茄沙司嚐了。

“嗯,是好吃啊。”夏老太太點頭,“這正好給小孩子當零嘴兒,喝酒的人也肯定愛這個。”

夏至也拿了薯條很仔細的品嚐了。雖然比她以前炸的薯條還差了一些,主要是豆油的香氣太濃郁了。但是她也知道,她的這一點判斷是不能夠作為憑據的。

現在並非是物質極大豐富的時候,豆油的這種濃郁的香,正是大家所推崇和喜愛的。

所以,夏至認為不夠清淡的,在大傢伙看來,卻正是最好吃的。

除了這個豆油,薯條炸的還是比較鬆脆好吃的。夏至點點頭,心中也很滿意。

除了薯條,夏至還炸了一些薯角,她甚至還炸了一些丸子。

晌午吃飯的時候,炕上飯桌邊坐了三個人,夏老太太、夏至和小黑魚兒。炕沿邊卻站了一群小蘿蔔頭。

臘月、小樹兒和小夏林都被招呼來了,三個孩子正香噴噴地吃著薯條、薯角和丸子。

薯條和薯條非常受歡迎,同樣的大家也覺得夏至炸的丸子風味非常獨特。

“比我在席上吃的都好吃,嗯,也比集上賣的好吃。”這是小黑魚兒的評價了。

小黑魚兒別看年紀小,吃過的好吃的東西可不少,他的發言還是很有權威性的。而且,夏老太太也贊同小黑魚兒的說法,不是為了哄著孩子高興,而是真心實意地覺得夏至炸的這幾樣好吃。

幾個孩子吃的都有些意猶未盡。

夏老太太只好說:“等過八月節的時候,在讓十六給你們炸。到時候都炸點兒,讓你們吃個夠。”

幾個孩子都歡呼。他們不敢想能常常知道這樣的好東西,過年過節能吃個夠,他們就很滿意了。