第一百九十九章 麥收飯(第2/3頁)

“他再來，你還是不讓他掐。你就讓他走遠點兒。”夏至就告訴小樹兒。

小樹兒痛快地應聲。“嗯，他再來，我就跟他不客氣。”

夏三叔一邊卸麥子，就聽見了姐弟倆之間的對話。他走過來囑咐小樹兒要好好看著麥子。

“要是孫四兒再來，只要他不拿咱家的麥子，你也別跟他翻臉。他就是那樣的人，咱別招惹他記恨。”

因為夏三叔和夏至的囑咐大相徑庭，小樹兒左看看右看看地，就不知道該聽誰的了。小黑魚兒抱著胳膊。“聽你姐的。”

夏三叔無奈地笑。

夏至也笑了：“得了，聽三叔的吧。寧得罪君子，不得罪小人。”

原來這孫四兒也是大興莊挺有名的一號人物。這個人在夏老爺子的評說中是比較複雜的，一方面他很好臉面，有時候對脾氣了還挺講義氣的，可另一方面，他心眼很小，為人比較尖酸刻薄，一言不合就能翻臉。

也就是個臉很酸的人，而且他還什麼樣的手段都能使得出來。

像這樣的人，自然是不能得罪的，可也不好親近。夏老爺子是將這個度掌握的很好。今天孫四兒這樣的舉動，在一般人看來有些不大好接受，但在於孫四兒，卻似乎是並不帶什麼惡意的。

所以，夏至也就沒堅持讓小樹兒按照自己的方法行~事。

卸完了麥子，陳家老爺子、夏三叔還有陳家大哥和陳家二哥又趕車回了地裡，小樹兒繼續留在晾曬場上，夏至還將大青給小樹兒做伴兒。

要說看守什麼東西，大青正好派上用場。

留下了大青，夏至則是帶著小黑魚兒先回家來。

晌午的飯，大家吃的都很實惠，但也比較簡單。而晚上這頓飯，就要做的豐盛一些。因為吃了晚飯，大家就要歇了。這一夜的養精蓄銳，明天還要起個大早繼續搶收。

因為吃過晚飯不用去幹活了，所以晚飯是可以多吃些葷腥的。

今天晚上，夏至和夏老太太商量決定燉豆角、打烀餅。主食和主菜一鍋出來，烀餅裡浸入燉豆角的香氣，更加美味。

為了搶收，夏至早就去臨水鎮上買了肉回來，她不僅買了五花肉，還買了一大塊的排骨。燉豆角必須要豬肉，如果再加上一些排骨，那就更美味了。

夏老太太和田氏早已經將餅坯都準備好了，豆角也摘洗乾淨，掰成了段。夏至和小黑魚兒一到家，這菜立刻就下了鍋。

夏老太太又跟夏至商量，打算再做兩個菜。夏至就提議做兩個冷盤，一個拍黃瓜，一個酸辣土豆絲。

說到會的菜式，以及論起做冷盤來，夏老太太自認是比不上夏至的，所以就都交給夏至來做。拍黃瓜自然很簡單，只要將蒜泥和調味汁弄好了，就沒有錯的。至於酸辣土豆絲，這卻是夏至比較喜歡吃的一道菜了。

剛好伏天夏老爺子挖了一些土豆出來，剛挖出來的新鮮土豆那是相當好吃的，而且也非常容易去皮。

將土豆皮去幹淨，切成細絲，然後放進水裡洗去表面上多餘的澱粉，之後入熱水鍋中燙熟。然後再將土豆絲撈出來，放進涼水裡迅速冷卻。

這樣的土豆絲口味比較爽脆，再用蒜泥水，花椒、麻醬、茱萸粉、秋油等調味之後，就成功了。

這道菜味美價廉，夏至幾乎百吃不厭。

其實，夏至幾乎喜歡一切土豆做出來的菜餚。剛才的燉豆角里就加了土豆。土豆燉豆角，也是北鎮府一道比較有名地方菜來著。到了伏天，家家戶戶都會這麼吃，一直要吃到豆角拉架。

兩道冷盤做好了，夏至就又做了一道湯。這湯還是她跟夏老太太學的，也是很有北鎮府特色的一道菜，就是片粉豬皮湯了。

這種湯熬好了，是奶白色的，香而不膩。夏至吃了一次就喜歡上了。

夏至這邊準備開始熬湯，夏老爺子就打發了臘月回來捎話兒。

“我爺說飯不著急做。他們打算晚點兒回來，趁著天氣涼快，要多在地裡幹一會。”這是夏老爺子的原話，臘月很忠實地複述了出來。