第八百二十二章 鴕鳥(第3/3頁)

只不過那需要大量的鹽，畢方可以收集到，可手頭上卻沒有。

不過熏製就夠用了，大概再有一個月就能成功穿越了，也沒必要堅持那麼久。

順便還能吃上烤肉。

祛除水分是不能用烤的，只能燻和曬，畢方製作了一個架子，在上面吊滿了肉。

下面的火堆上也沒有閒著，烤著今天的晚飯。

那是一隻碩大的鴕鳥腿，上面切著道道豁口，方便入味與烤熟。

柴火劈啪作響，在黑暗中飄散出點點火種，將畢方的面孔照得通紅。

撒哈拉的植物都很乾，很容易燒著，卻不耐燒，同樣的燃燒時間和規模，需要消耗更多的木頭。

“雖然這隻鴕鳥是被蛇毒死的，但是我一直都說，蛇毒主要是蛋白和肽組成，是能透過高溫殺死的，所以被毒蛇咬死的禽類，只要沒有變質，都是可以拿回去食用的，甚至可以補充蛋白質，但是前提得經過長時間的高溫烹製，才能放心食用。”

蛇毒有兩重作用，麻醉劑和消化液，化學本質基本都是蛋白質。

哪怕不加熱變性，蛋白質到了胃裡，其肽鏈會在胃酸及消化酶作用下斷裂變性，都會被胃液破壞分子的空間結構，以至於失去活性和功能，轉化為無毒物質。

被毒蛇咬死的動物實際上就等於預先消化了，理論上講直接給人吃都沒有什麼不妥，只是一定要確認人的口腔和消化道沒有任何損傷。

“唯一要注意點是被毒蛇咬死的動物得及時吃，不然時間長了會比正常死的更快腐爛。”

“非洲地區就有個特別的種族，傳言他們以往打獵時，就借用了蛇毒作為武器，當地有一種劇毒蛇叫鼓腹噝蝰，能在很短的時間毒死一頭強壯的野牛，人們看上了它的強大，便利用它捕獲野牛，從而飽餐一頓。”

“不過並不是把蛇毒塗在弓箭上，他們更加聰明，抓到蛇後直接拴起來佈置陷阱，把它系在河邊的樹上，等到野牛來這裡喝水，蛇就會跳起來咬它一口，然後他們再去尋找中毒的牛，拉回去煮熟，也不會中毒。”

【666，這也太秀了吧】

【生物陷阱（狗頭）】

【媽的，好餓，這烤肉好香】

【還沒吃過鴕鳥肉，流口水流口水】

沙漠也有許多香料植物，畢方一路上見識了不少，有時候便順手採摘下來晾曬，只一天就能曬乾，用手稍一揉搓就變成了碎屑粉末。

配合著收集到的岩鹽，混合在一起就是不錯的調味品。

將鹽和香料撒上，畢方用匕首隔下一塊表層熟肉，不顧燙口一把塞入口中，斯哈吸氣，許久才吞嚥下去，大呼爽快。

表皮金黃酥脆，在匕首的刮擦下發出嚓嚓聲，表面也滿是油脂，高溫下鹽粒融化，配合著旅途上收集的香料粉末，散發著濃濃異香。

光是隔著螢幕看就令人口舌生津。

長期生活在野外的生物，肌肉發達，尤其是腿部，脂肪並不多，吃起來難免乾澀難當。

但經過畢方的種種處理，卻是沒有任何羶味，味道也不錯，即便口感不佳，可還有量大的優點。

撒哈拉物資難尋，畢方已經很久沒有這樣暢快的吃東西了，通常都是半飽，接著混點水，勉強算是果腹。

“也不能吃太飽，太飽了容易犯困，平時無所謂，但在荒野中有些危險，因為你需要保持高度警惕，特別是需要守夜的時候。”

和觀眾邊聊邊吃，畢方大快朵頤，整隻鴕鳥腿竟是吃了大半，可見畢方胃口之好。

雖然肉柴，可之後做成肉乾可能還比不上現在。

不過即便這樣他也只是吃了個八分，剋制住了自己。

就這樣，白天曬，晚上燻，肉中的水分大量蒸發。

所有鴕鳥肉在不到兩天的時間就被畢方全部製作成了乾糧，掛在了阿爾法的背上。

有了鴕鳥作為食物補充，至少一個月完全不用擔心資源短缺，除了需要尋找淡水以外，腳程又快幾分。

不過在半草原地帶，水資源倒也好找上一些，利用植物的功能亦可。

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