第六百六十一章 生猛的醃海雀(第2/2頁)
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“比如大名鼎鼎的瑞典傳統美食鯡魚罐頭，就是用輕度腐爛發酵的鯡魚製作的。”
“因紐特人的基維亞克則更加粗獷一點，這種食物製作方法非常複雜，並且需要花費很久的時間才可以完成，至少絕不是我這一百天的生存中就能製作出來的。”
“這種食物的製作方法簡單來說，就是把海燕的屍體不做處理。不拔毛，不去內臟，直接放到海豹的體內，泡在海豹的胃液之中，經過縫合後再用海豹的油脂密封。”
“然後將海豹埋入凍土層中，發酵2至3年以後再把海豹挖出，然後割開肚子，取出海鳥，就可以直接吃了。”
從製作手法上來講，它其實還是生肉，因為沒有經過任何高溫炙烤，蛋白質本身不存在變性。
“因為羽毛不會發酵，所以還會保持海鳥原來的形狀，甚至看不出有什麼變化，那種食物成本是什麼樣子，可想而知。
【臥槽，這他媽是人吃的東西？】
【太拼了。。。】
【買過一次鯡魚罐頭，那味道，至今難忘】
看到直播間的彈幕中一種哀嚎，畢方嘿嘿一笑。
“食用方法其實也有兩種，第一種，是拔掉鳥的尾巴，用嘴從海鳥的月工門吮吸，把已經發酵腐化的內臟吸出來，聽說有類似糠和納豆的口味，以及發酵混合物合在一起的味道。”
“第二種吃法就是把鳥肚裡的東西塗到烤肉上吃。”
隨著人類歷史程序的發展，燒熟肉來吃的風俗已經在因紐特人中紮根了，而且也有了新鮮蔬菜的來源，從生肉來獲取維他命的機會就減少了，他們就把醃海雀作為調味料塗在烤肉上食用。
聽到這裡，所有人都傻眼了。
本來以為鯡魚罐頭已經是天下無敵，沒想到還有比它更猛的食物？
吃法更是生猛！
【不處理，意思是有糞便吧。。。】
【鳥類腸道和其他動物不一樣，有了就拉，應該還好吧】
【太重口了，已經想吐了】
【我剛好也在吃飯，嗚嗚嗚】
水友們很難置信人類居然會吃這種食物，但是對於因紐特人來說，這卻是一種難得的美味，能夠為他們提供北極地區急缺的維生素。
這是人類對於生存環境的一種被迫適應，想要期望它有多麼好吃，是根本不可能的。
畢方沒有嘗過鯡魚罐頭，但想來味道是絕對不太好的，他也不敢輕易嘗試。
自己的嗅覺比普通人靈敏得多，他怕自己聞到了可能會抽過去。
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