第六百二十六章 海魚鹹不鹹?{求月票}(第2/2頁)
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正因如此,海魚和河魚其實差不多,不放鹽,就沒什麼味道。
鮑外斯也聽得十分認真。
不得不承認,這種什麼問題都能回答出來的魅力真的相當強大。
這種荒野中的博學給人帶來的強烈的安全感,當你不知道面前的生物是否有毒,有危險時,他卻能輕易給出一個準確無誤的答案,讓你少了很多的擔憂和恐懼。
“軟骨魚倒是一個例外。”畢方又補充了一下,接著觀眾便看到,畢方似乎想到了什麼一般,臉上露出了嫌惡的表情。
軟骨魚......典型的就是鯊魚。
那味道......
畢方想起了當初吃的白鰭鯊,鯊魚肉上一股子濃厚的尿騷味,這就是軟骨魚調節滲透壓的方式,透過血液中的尿素濃度。
“海洋軟骨魚類的滲透壓調節方式是完全不同的一種形式,海洋軟骨魚類的滲透壓高於海洋硬骨魚類,有的時候甚至可以高於海水。”
“它們是透過血液中的尿素濃度的變化來調節滲透壓的,當血液中尿素含量高的時候,水分攝入增加,沖淡血液中尿素濃度,排尿增加,尿素減少。”
“當尿素含量降低到一定程度時,則水分攝入減少,排尿減少,尿素濃度增加。迴圈往復。”
“由於這個奇怪的方式,真的想吃的話,在料理軟骨魚類的時候反而會要加入很多鹽來壓制軟骨魚肉的奇怪味道。”
【奇怪的知識增加了】
【所以鯊魚肉很鹹是嗎(狗頭)】
【不僅鹹,還騷(滑稽)】
與此同時,放在清水中燉煮的螃蟹也好了,通紅,並且好像因為沒人來吃的緣故,個頭都相當大,光身體就有一個巴掌那麼大。
確實鮮美,畢方開啟了一隻螃蟹的背殼,裡面蟹黃相當的飽滿。
兩人一連吃掉了足足六條魚,外加六隻螃蟹才停手。
畢方吃得比較乾淨,鮑外斯吃螃蟹就有些囫圇吞棗了,看的人痛心不已。
打了個飽嗝,鮑外斯摸著肚子讚歎:“雖然沒有太多的調味品,但這也依舊是我人生中相當難忘的一頓飯,放眼望去,是大海,是風,是無盡的原野,讓我感覺品味了最原始的自然味道。”
吃飽喝足,畢方只是短暫的休息了一會,便抬頭看了看天氣。
九月份的央國天黑的很晚,需要到晚上九點。
現在才四點,他們還有大把的時間。
“我們的洞穴還需要修繕一下,加個屋頂,以及做一扇能帶來安全感的木門。”
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