第12章 英雄之酒(第3/3頁)
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噗！
李君羨和杜如晦，還有長孫皇后，這幾個向來嚴肅守禮的還好。
李二則險些一口酒噴到了桌上。
辣！
太辣了！
其餘三人也是眉頭直皺。
這酒入口之初，還算有些柔性，但到了豔后之處，簡直就是火燒一般。
“小公子……你喝的酒怎麼這般辣口？”
長孫皇后第一反應就是這酒不好，孩子喝了可別傷身了。
不過李盛卻是不好意思的笑了笑。
唉！
這幾人，平日裡喝的都是米酒。
這米酒是什麼，就是後世用來煮雞蛋的醪糟……
當然，醪糟是副產品，米酒也與醪糟有些區別，但總體是差不多的。
而李盛這是什麼酒。
蒸餾酒！
面前這幾人，他看著似乎有些軍旅氣息。
因此估計著能夠承受，所以沒有出言提醒。
不過事情出乎他的意料，這38度的蒸餾酒，對這些古人來說還是烈了些。
……
“大家不要急，這酒屬於蒸餾酒，是要慢慢喝的。鶯兒，取點檸檬幹來，泡點水！”
“好的公子，奴婢這就去。”
不一會，丫鬟帶著幾杯飲料過來。
眾人連喝好幾口，只覺十分清甜，方才烈酒的灼燒感才慢慢壓了下去。
太兇，太烈了！
接著。
李二深呼吸了好幾下，方才滿臉通紅的道，
“這酒是什麼酒，竟然如此雄烈？”
“這是蒸餾酒。酒，主要成分是酒精，以及水。尋常酒，釀造過後即取出飲用，含水量較大。”
“但蒸餾酒不同。”
“釀造出來之後，會透過爐火加熱炙烤。而酒精和水，加熱之後儘管都會變成氣態，但加熱的條件卻不同。例如水加熱需要三分火才會沸騰，但酒精只需要兩分。”
“而蒸餾，正是利用了這一原理，以兩分半之火候烘烤，將酒精之中的水分去除。”
“完成之後，去蕪存菁的真液自然比尋常酒水濃烈的多！”
李盛侃侃而談解釋了一番蒸餾酒的原理。
李二聽著聽著，看向手中的酒杯，入神了。
“這……這酒，堪稱英雄之酒啊……”