青竹走到後院,蹲在溪邊,就著溪水將豬下水翻開+揉洗一遍,然後又將豬皮,豬頭,豬蹄都簡單的清洗一遍。

豬頭多是在節日祭祀時才能賣出去,平日裡沒有多少人會買,恰巧就便宜了青竹家。

清洗完東西,青竹跑回去,喊了沈氏過來幫忙拿回去。

“你看你忙的,放那兒讓娘洗不行嗎!”沈氏擦了擦青竹額頭的汗,有些責怪道。

青竹吐了吐舌頭,“沒事,我不累。”

“你呀!”沈氏揉了揉她的腦袋,拎著豬下水,豬頭在前面走,青竹則用小揹簍揹著豬皮和豬蹄。

將東西放到臺上,沈氏道:“走,先去吃飯,吃完了再弄。”

下午才吃不久,晚上三人都不太餓,都只吃了一點,沈氏也考慮到了,晚上做的很少,剛好夠幾人吃完。

吃完飯,沈氏洗刷完碗筷,就和青竹一起收拾買來的東西。

沈氏在青竹的指揮下,用麵粉搓洗豬下水,青竹則坐在灶前燒火。

剛青竹說要用麵粉洗豬下水,沈氏還心疼,麵粉可是貴重的東西,怎麼能用來洗豬下水!

但耐不住青竹的花言巧語,磨的她無奈之下答應了,家裡的進項都是青竹做出來的,用一點又如何?

不過,沈氏還是心疼,用的是便宜的黑麵。

揉搓洗淨後,又用清水洗乾淨,這時青竹的水也燒開了,讓沈氏將豬下水全部放進鍋裡焯了五分鐘撈出來,又用淡鹽水泡上。

此時經過處理的豬下水味道已經淡了很多,沈氏也笑著看著泡在鍋裡的豬下水欣喜的說,“這個法子果真有用,味道淡了不少!唉,就是太費麵粉了。”

青竹沒有回答,拿出灶上燒紅的火鉗蹲到地上,燙豬蹄、豬皮和豬頭上的豬毛。

“來,放下,讓娘來。”沈氏看著通紅的火鉗,心裡一驚,連忙奪過,推攘著讓她過去,“這太危險了,你上邊上去看著就行了。”

青竹拗不過她,只好蹲在一旁,看著沈氏動手。

毛髮皮肉燒焦的味道傳出,青竹吸吸鼻子,好奇妙的味道。

半個時辰後,燙豬蹄、豬皮和豬頭上的豬毛都被清理乾淨了,豬下水也泡好了,沈氏又用清水將幾樣都又沖洗幾遍,然後將東西全收攏好。

暮色沉沉,弄完所有東西已到亥時,兩人都哈欠不停,沈氏就讓青竹洗完澡就讓她回屋睡覺,自己也隨意清洗一下鎖好門回屋。

至於別的,明日再說。

青竹是在轟鳴的雷聲中醒來的,窗外雨滴砸在簷下的積水下,聲音沉悶。風聲呼嘯,雷電閃爍,漆黑的夜裡格外陰森恐怖。

青竹爬下床,瞅了一眼外面的電閃雷鳴,關上窗戶,又跑到西屋。

沈氏也被驚醒,正準備起床看看,就見青竹跑過來關上半開的窗戶,又把窗下的凳子,繡籃移開。

“青竹,你怎麼不套個外衫就過來,趕緊回去,別凍著了。”

沈氏也沒料到今日會下雨,還這麼大,催促著她回去,自已又披了件衣服,找了蓑衣穿上,開門出去。

板車和桌椅木桶還在外面放著,她要趕快拿回去,不然雨水泡過再曬一下就要裂了。

“嗯,娘,你也快點,別淋雨了。”

青竹聽話的回屋,臨走前透過沈氏開啟的屋門,看了一眼遼闊的群山。