鹽酥雞(第1/2頁)
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鹽酥雞
這一波接著一波的食客,讓林東與林玉,以及跑堂的幾個夥計累得幾乎忘記自己姓甚名誰。
而三樓位置,那些抽簽進來。看著這一間間精緻包廂,連帶著那些絕不會出現在鎮南城的擺件,贊不絕口。
也有那些因為親朋好友邀請,才來看看這酒樓的富貴人家,自認為見過世面。
在拿到了夥計們給的選單後,矜持地翻看了幾眼,便隨意點了個好聽的套餐。
“這鹽酥雞套餐聽著不錯,便上一份這個吧。”坐在主位置的,是路過鎮南城準備參與通商集市的一位綢緞商人。
帶著自己三個下屬,來湊湊熱鬧,此前在鎮南城都是隨意在客棧解決了,好久沒好好吃一頓好的。
送選單的是臨時抓壯丁的梅蘭,實在是樓下自助餐部分騰不出人手了,便將梅蘭從後廚請了過來。
楊溶月笑著看張三金再三懇求,只道:“梅蘭,你去三樓便是。客人不多,我自己處理就好。”
雖平日裡多是梅蘭幫手,但是全權自己做,她也是完全沒問題的。
聽見這位左看右看,終於說了個套餐,梅蘭心中暗暗鬆口氣。再不點餐,後頭的那些包廂客人怕是要等不及了。
只是看著這一桌子四個大漢,再看說完鹽酥雞套餐就不動了的人,梅蘭不由得開口道:“這位貴客,這鹽酥雞套餐只夠一人食。您方才只叫一份,其餘人怕是……”
聽見梅蘭說話,那位看了半晌才作決定的綢緞商人頓時嘴角抽了抽。很是沒面子地瞪了眼梅蘭,硬邦邦道:“那就來四份,我不缺銀子。”
梅蘭假笑著點頭,你不缺銀子,我們小姐也不缺銀子。誰叫你剛才裝聽不見,給你介紹你不要,自己選了個東西也不想著別人吃不吃。
自然,這些腹誹梅蘭只是心裡說說,面上不顯示:“好的,四位貴客稍等。”
將客人選的菜品勾上,梅蘭很快便去往下一間。這間倒是人少,就以為頭發花白的老爺子與一位幫著倒茶的小少年。
“爺爺,這酒樓看著這麼有錢,咱真的吃得起嗎?”小少年不知道人來得這麼快,還在和自家爺爺大聲蛐蛐。
關老頭喝了口茶,這才看向笑著進來的梅蘭:“姑娘,老頭我不咋識字,我這孫兒又不會吃,你就給我倆看著點些吃的。”
梅蘭見狀,幹脆將先前點的鹽酥雞套餐再加了兩份。
“那您和您孫子吃兩份鹽酥雞套餐,一份加辣一份不加辣,可以兩種口味混著吃。”
關老頭點點頭:“這個好,老頭我別的不說就愛吃點辣,多謝姑娘。”
一旁的關曉東聽見這菜這麼快定下來,頓時有些傻眼,猶豫片刻追問道:“姑娘,兩份套餐要多少銀錢?”
已然走到門口的梅蘭聽了,回過身道:“我們掌櫃的說了,今日全都半價,不著急付錢。若是您二位待會吃得好了,還能說點意見,我們還能反過來請您吃一頓。”
關曉東聽了,臉上原本有些忐忑的情緒,頓時消散了不少。
眼看著梅蘭拿著記菜的本子出去了,這才轉身對還在喝茶的關老頭道:“爺爺,這酒樓還真是不錯,說意見就能免費吃。”
關老頭將茶杯放下,摸著自己的胡須道:“就算免費如何,還是得付錢的。你啊,我們都來這鎮南城了,找個活計不就好了?”
聽著爺爺這麼說,關曉東撓頭:“我去找活計了,爺爺你怎麼辦?”
“我又沒缺胳膊少腿的,你爹孃那也是打仗死的,又不是病死的。不用成天盯著我,盯著我咱爺倆得餓死。”關老頭點了點面前的茶杯,關曉東很快就拿起茶壺裝滿。
滿月樓的廚房在一樓,後頭有個兩間並排的房子,一間倉庫,一間便是廚房。
廚房是青磚瓦房,進去第一眼便極為寬敞。楊溶月看著梅蘭拿來的選單,不由得有些驚訝,隨即看向梅蘭。
“全是鹽酥雞套餐,這些你都和客人說過了?”清一色,二十個廂房,全都是鹽酥雞套餐。
知道自己瞞不過自家小姐,梅蘭不好意思地笑了笑,最後才小聲解釋道:“今日客人多,我想著反正都是新鮮菜式,一次性都做這種要簡單些。”
見楊溶月靜靜地看著自己不說話,梅蘭有些害怕地補充道:“小姐,我錯了。但是,等過兩日林大哥和林玉妹妹再熟練些,你就可以輕松點做別的菜式了。”
知道梅蘭是好心,但是楊溶月還是開口道:“下回不許這樣,就算是為了我好,你也至少提前和我商量。”