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殿前做菜
梅蘭依照進宮前楊溶月所說,所有的配料全都是她幫著備好,而楊溶月則負責主要的食材處理以及下鍋烹煮。
大殿內,各個酒樓的忙得熱火朝天。而旁邊則是留下來的官員,正一個個觀察他們所做的是何種菜餚。
而高臺上,祁連景和一眼便瞧見了楊溶月,瞧著她動作麻利絲毫不亂的冷靜模樣,不由得贊賞地點點頭。
江以遙從前對這些也不認識,但是今日恰好殿上有一位她認識的人。於是在看了幾眼其他人後,便專注地看向楊溶月的所作所為。
那專心的模樣,連帶著祁連景和側頭低聲說話,也沒聽見。頓時有些好笑地碰了碰她擱置在扶手上的手背,笑著開口。
“如何,這楊掌櫃的瞧著便與其他人不一樣,動作賞心悅目。”
聞言,江以遙微微頷首:“我瞧著溶月就與他人不一樣,一看便是胸有成竹,今日我是有口福了。”
兩人正說著話,就瞧見太監總管李玉河又悄然湊近了道:“陛下,皇後娘娘,安和公主正在殿外求見。”
聽到此話,兩人頓時相視一笑,祁連景和搖搖頭不說話。江以遙則點點頭:“去吧,讓安和也進來,她就想著今日吃一口呢。”
李玉河聞言,飛快了瞧了一眼祁連景和,隨即低眉順眼地退下高臺,去大殿門口親自將安和公主帶了進來。
“皇嫂讓我進去?還是皇嫂好!”安和頓時喜出望外,提著裙擺便小跑著進了殿內。
一打眼便瞧見了神色平淡,專心手上動作的楊溶月,頓時她也不上去與皇兄皇嫂打招呼了,徑直找了個靠近的位置就看了起來。
這一幕,叫上面的江以遙瞧見了,不由得拍了拍祁連景和道:“安和真是嘴饞得很,和阿熙如出一轍。”
祁連景和坐在一旁不置可否,手中接過遞來的茶杯放在了江以遙手中:“先潤潤嗓子,這些人做菜還有的等。”
此時,楊溶月已然按照前幾日演練過的順序,將切好的五花肉放進了鍋中焯水,瞧著順利出了沫子就撈出。
這才放進另一口梅蘭早早放了配料的鍋中,倒入醬汁與八角、桂皮等調料後,便倒入海碗大的水,這才蓋上蓋開始燜煮。
另一頭,梅蘭瞧著自家小姐將那東坡肉放好後,這才小聲道:“小姐,這披薩我也切好配料了,那今早便做好的面團卻是找不見了。”
聽到這事情,楊溶月頓時神色一冷。飛快地掃過那些還在忙碌的各家掌櫃們,卻沒有一人露出怪異的神色。
此時也不是追究的時機,便淡淡道:“無妨,這面團只要有麵粉便可做,就是時間緊張了一些。”
說著,楊溶月手上動作極快地將那些麵粉取了出來,依次放入了雞蛋、鹽、水以及白糖。
手腕用力,快速將麵粉攪和成型。瞧著面團光滑不沾手,這才放在另一頭的碗中。
“梅蘭這面團你瞧著,若是變大後便喊我。”吩咐完這句,楊溶月接著在料理臺上鋪開定勝糕的模具,將方才篩好的粉團塞入模具中。
而後取出一把勺子,將模具中央快準狠地壓出一個個洞。而後便將紅豆沙擠了進去,這才最後過篩一層粉團。
如法炮製地將另外兩個模具塞滿,然後小心端著模具放入鍋爐中蒸煮。蓋上蒸籠蓋前,瞧著三種顏色不一的定勝糕,楊溶月心中稍稍安穩了一分。
不遠處,安和小聲與自己身邊的宮女嘀咕:“溶月姐姐真厲害,我瞧著她做的顏色最好看!”
可不是嗎,其他酒樓多數類比皇家宮宴來做的菜餚,唯獨楊溶月是認定這一次評比還是依照口味取勝。
這一切自然是被周圍的官員,以及臺上的祁連景和與江以遙瞧見了,不由得微微頷首,顯然很是滿意。
擅長察言觀色的幾位,頓時明瞭。這位名喚楊溶月的酒樓掌櫃怕是正合了陛下的意,他們兩相對比也是這麼覺得。
倒是張子楓臉色卻不是很好,她咬著牙低聲道:“方才你可瞧見了?”
身旁的左明棠幾不可聞地應答:“瞧見了。”
梅蘭的功夫不到家,出了小差錯,自然是沒有楊溶月那麼快遮掩住情緒。慌亂了片刻,才在楊溶月的安撫下重新忙碌起來。
“殿堂下,還有人敢使這鬼蜮伎倆,怕是不將我大理寺放在眼裡。”張子楓冷聲道,但是如今場面特殊,還由不得她立刻嚴查。