雞絲拌麵(第1/2頁)
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雞絲拌麵
目送著江以遙與祁連景和下了樓,楊溶月這才鬆了口氣。轉身看向祁連熙,只見對方仍舊坐在椅子上沒有動。
頓時惡向膽邊生,走到祁連熙面前徑直坐下,端起茶壺為自己倒滿了一杯茶水,直至一口飲盡後這才撥出一口氣來。
在此期間,祁連熙則默默地看著她動作,不曾言語。
但是楊溶月卻篤定他心情應當是極好的,只因為雙眼中愜意的情緒做不得假。
見狀,楊溶月也不著急開口,畢竟該知道的她都知道了。如今若是還有什麼好奇的事情,楊溶月自己也不知道如何去說。
祁連熙瞧著她從大口喝茶轉成小口抿著,便知道這是緩過勁了。便撐起下巴,看向她:“溶月,我餓了,可否請你為我隨便做一份吃食?”
聽了這話,楊溶月頓時笑了起來,實在是對面這人語氣裡竟帶了一絲委屈的意思。
“拌麵如何?做起來快些,方才看你時不時盯著皇後與陛下的餐食,便猜測你應當是沒用飯便過來了。”楊溶月篤定道。
祁連熙不由得摸了摸鼻尖,內心有些心虛,卻還是誠實地點了點頭。
見狀,楊溶月不再多說,徑直去了後廚房,此時已經是臨近下午。後廚不少夥計能稍微喘口氣,歇上一會。
此時瞧見楊溶月進來,立刻就要上前打下手。都被楊溶月趕了回去,只說這東西簡單,不需要幫忙。
盡管諸位夥計剛忙活過一個中午,但是此時料理臺依舊收拾得幹幹淨淨,看不出任何散亂的髒東西。
楊溶月抬眼看去,便瞧見了還泡在水中的豆芽,走上前去將其撈出瀝幹。
另一頭的案板上,還有一團發好的面團。楊溶月稍稍擦幹了雙手,在案板上再度撒了些麵粉,便揉搓起來。
反複揉搓,再單獨切開,藉著擀麵杖不停揉捏面團。因著極為熟練,不多時案板上便有了足夠一人份吃的面條。
只是方才忘記燒水,此刻爐子才開始起火。見狀,楊溶月也不浪費時間,便拿了個小碗開始調醬汁。這雞絲拌麵的靈魂便是這一口醬汁,少了醬汁這靈魂味道便不複存在。
也是這會,鍋上熱水開了,楊溶月快速將面條下了進去。這次卻不敢中途去忙活別的事情,這面條多煮一會兒就會太軟爛,不適合拌麵。
瞧著那面條在鍋中幾經翻滾,不斷出現泡泡。這才拿起漏勺,將面條撈出放進海碗中過冷水。
藉著鍋中還在沸騰的熱水,楊溶月將豆芽也下了進去,幾筷子攪拌下去便斷生了。
旋即挑出一塊最好的熟雞肉,一雙筷子舞的虎虎生風,快速將雞架上的肉拆了下來,化作根根分明的雞絲。
最後將這些材料全都倒入醬料中,快速攪拌。一碗鮮香有味的雞絲拌麵便成了。
只是楊溶月拿著拌麵出去卻發現,祁連熙又坐在了樓下大堂裡,這是一刻鐘也等不及了。
楊溶月內心暗自發笑,將拌麵放在他面前。
看見那碗醬汁裹滿了面條,香氣彌漫的雞絲拌麵。祁連熙立刻就雙眼發亮,彷彿饑餓感達到了頂峰。
拿起筷子後,祁連熙看向楊溶月:“沒有做你自己的?”
重新坐回位子,換回大麥茶的楊溶月一愣,隨即搖頭:“我可是沒騙人,我確實是吃了的。”
頓時,祁連熙便收回視線專注著開始享用面前的雞絲拌麵。第一口拌麵下去,那醬料的香味就爭先恐後地鑽進他的味蕾。
將整個口腔與鼻腔塞滿了醬料的味道,煮好便過冷水的面條此時爽滑嫩彈。
三兩口下肚後,祁連熙放慢了吃麵的速度。夾起一筷子豆芽,清爽的豆芽即便蘸上了醬汁,也依舊很爽口。
連帶著這一碗雞絲拌麵的口感瞬間升華,出現了好幾個口味。一刻鐘後,祁連熙的碗已經見了底。
“好吃。”祁連熙緩緩放下筷子,認真道。相較於以往的各種溢美之詞,這句話簡短樸素卻又很真實。
聽到這話,楊溶月嘴角勾起,帶出一絲笑意。取出一旁夥計們方才端來的茶杯,倒滿了茶水遞給他。
“拌麵口感比較濃厚,此時配上一口清淡的茶水,便是最好的收尾。”
還未將茶水端起,祁連熙便聞見了那清淡中帶出一絲絲甜味的大麥茶味。不由得垂下雙眼,輕輕抿了一口。