281延安公主想通了(第1/2頁)

281延安公主想通了

府裡的下人們跟著王管事找了個最偏僻又靠近後門的院落，用了一個下午的時間，把院子整理了一遍，搭了二十口灶臺。

大家忙活得熱火朝天，心裡充滿了幹勁。

忙到太陽下山後，王管事敲打他們，“主子一心為咱們考慮，咱們侍候主子的時候必須要用心再用心，萬不能讓主子寒了心！”

大夥兒齊聲應是！

他們估摸著這灶臺明日便能用了，連夜把新買回來的大鐵鍋搬到廚房，燒紅了用豬皮一遍遍地擦，再用青菜擦幾遍開鍋。

王管事安排了兩個小廝連夜把這些鐵鍋開好鍋，做好這些事後，他們明日可以休息一天。

兩個小廝留了一口燒熱水的灶臺，其他灶臺開幹。

另外有小廝泡了一百斤黃豆，等天亮了磨成豆漿備用。

還有小廝在暢想，這個作坊開起來後，他們一個月能分多少銀子？

過了三天，第一批腐竹做出來後，王管事給府裡留下一些，做成菜餚讓主子們嘗嘗，李大人吃了亦贊不絕口。

“不錯不錯！同樣是用豆子做出來的，卻跟豆腐完全不一樣，太神奇了！”

李明吃得停不下來，他覺得這腐竹，比肉還好吃！

吸滿湯汁後，有肉的香味，卻沒有肉的油膩，還有一股豆子的清香。

王管事安排王嚴把腐竹拉到集市擺攤售賣，還讓廚房煮了一鍋腐竹炒肉片，溫在爐子裡，一併帶到集市，讓有心購買的顧客試吃。

這個方法是跟素素小姐學的，當初她就是這樣教府裡的人賣筍幹菜幹的。

不到半天，王嚴帶去的腐竹被搶售一空！

王嚴是個有生意頭腦的，他見集市上買年貨的百姓們出手比往日闊綽，把小姐提議的定價往上提了一提，定在了二十文一斤。

捨得買的人依然不少。

可把他高興壞了，這一天他收錢收到手軟！

回去一算，賣了將近五兩銀子。

刨去成本，一人也能分個幾十文錢。

這是剛開始，他們不熟練，做出的腐竹不多的成果。

他已經很滿意。

他心裡想著，其實他一個人就能看十口鍋，熟練後，估計再看十口都不成問題。

也就是說，挑腐竹其實並不需要太多人手的，加上燒火，兩個就能忙得過來。

他心裡清楚，小姐是想讓府裡所有人都學會這門手藝。

日後不需要這麼多人手了，他們自會商量，這作坊怎麼運作，怎麼分錢。

急不來。

第一批腐竹做出來後，天工不作美，下起了小雨。

這場雨斷斷續續地一直下到了除夕，腐竹作坊只好暫停。

李大人鬆了口氣，雖然做腐竹作坊的院子很偏僻，有時候風向對了，還是會把柴火味和豆漿味吹到別的院落。

他聞了幾天，有心想喊停了。

除夕當日，李府上下掛滿了紅燈籠，窗戶上也貼了紅紙剪成的窗花。

廚房也忙碌著，做年夜飯。

林策整日跟著李素素也不膩，她要掛燈籠，她指揮他來掛。