第一百零八章 溫馨的生活(第2/2頁)
章節報錯
她用手壓了壓牛肉，沒有黏膩膩的感覺，還是很新鮮的。
她順手在井邊把大骨和牛肉清洗乾淨，回到廚房。
這些牛肉，她打算分成三份，一份滷著，給王滿囤這些長輩做下酒菜，一份打算弄成牛肉乾，牛肉蛋面質量高，正好給兩個小的磨磨牙，增強免疫力，最後剩下的今天中午做成紅燒肉吃了。
她先把棒骨用斧頭劈開，泡在冷水裡，等個半個多時辰再撈出，去除血水。
把牛肉切成塊狀，扔到開水鍋裡，加上生薑、大蔥和酒，煮出血水後撈出，再洗乾淨。
等一切準備就緒，又把牛棒骨仍在另一口鍋裡，還是一樣，加入生薑、大蔥和酒，等煮出血水後，撈出洗淨。
拿出鑰匙開啟櫥櫃最底下的抽屜，她搬出一些瓶瓶罐罐，這可是她的秘密武器，也是她這半年以來收集的各種調料。
其中有許多是從藥鋪買的，譬如丁香、草果、肉蔻、桂皮、八角、小茴、大茴等。
阮湘用拿出幾個荷包似的小袋子，這是她閒暇的用粗布縫製的。
把調料配好放入小袋子繫緊，一個鍋裡扔一個，蓋上蓋子，她坐在灶臺前發起了呆。
柳氏端著一個簸箕正好從外面進來。
“這就好了？”
“沒呢，娘！”阮湘笑笑。
“用不用幫忙？”
“這會不用了，待會娘幫我擀些麵條吧！”
“嘿，那你等會喊我！”柳氏用一個大碗把蕎麵皮舀立馬簸箕裡，頭也不抬的說。
“娘，你這是做什麼？”阮湘有些疑惑不解，她不認識這東西，這蕎麥皮是柳氏前幾日不知從哪裡蟄摸來的。
“哈哈，沒見過？”柳氏難得看見兒媳婦這個樣子。
她耐心的說道，這是蕎麵皮，我打算洗洗、曬曬，做枕頭。
她這麼一說，阮湘好像有些印象，原來枕頭裡裝的是這個呀！