第六十章 試菜(第2/3頁)
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“我還想吃。”
賈易看著小人兒糾結的樣子，感到好笑。
“吃飽了就不吃了，既然你喜歡吃，哥哥下次再弄。”
“真的，哥哥。”
“真的。”
賈易連忙保證，這事做熟練以後又不難。
“那好，我們拉勾。”
賈易無奈的跟小槐花拉勾定下約定。
賈易五人最後把鴨子都幹完了，就連鴨骨也都給啃了。
“小易，你這鴨子不是買的吧。”
“何叔慧眼。”
“這鴨子的味道跟你一貫帶回來的食材一樣，而且，這烤鴨火候有點問題，前期溫度太高了，脆皮水配的也有問題，蜂蜜加多了，白醋，料酒少了。
翻的倒是挺均勻的，要不是食材好…”
秦淮茹都有點聽不下去了，別打擊了孩子的積極性。
“小易，別聽他的。我就覺得好吃。是我這輩子吃過的最好吃的烤鴨了。”
“那是當然了，你也才第一次吃北京烤鴨啊。”
何叔不敢反駁，只能小聲嘟囔著，找點安慰。
“沒事，何叔說的對，這個就是讓何叔找毛病的，現在知道了，下次不就可以改進了。”
賈易連忙出聲，等下還要指望何叔的教導呢，可不能讓秦淮茹破壞了。
接下來就是教學時間了，賈易拉著何叔，讓他指點。
其實也沒多少秘訣，最主要的就是脆皮水的具體比例，剩餘的烤鴨店的秘方何叔也不知道，畢竟沒具體學過。
這又不像後世，能在網上搜到資料，現在就連師父教徒弟都會藏一手，更何況何叔又沒拜過專業的師父。
“柱子，謝謝你了，飯盒還給你，下次不用送了，給孩子們吃，我們老了…”
“一大爺，說什麼呢，我們家還有，而且孝敬您和老太太是應該的…”
……
週日，鴿子市。
賈易今天早早就來了，進院子一看，好傢伙，土豆都不見了。
賈易是真驚了，齊大叔背後的人還真是厲害，這麼快就處理完了。
賈易再仔細逛了逛院子，可惜了，本來好好的秘密基地，以後還可能成為賈家大宅的院子，很快就要放棄了。
說實話，賈易是真的挺喜歡這院子的。