之後的很長一段時間裡,丁雲那家小店的選單一直在變,從土豆絲餅,蘿蔔絲餅到蒸餃,從藕餅到蓑衣黃瓜,從茄盒到油炸地瓜條,從山藥糕到糖蒜。

那叫個食材多變,毫無規律。

前天可能是油炸食品,當天就能改成小吃糕點,然後又變成了醃製鹹菜。

但好在口味都不差。

大家也愛吃個新鮮。

所以,她的生意一直很不錯。

後來更是抓緊時間把食品生產經營許可證辦了下來,這樣做起生意就更放心了,證件齊全總比無證經營放心些。

丁雲先前之所以沒有去辦理,主要是她還沒滿十六週歲,人家也不給辦。

如今經營了大半年下來,是熟客有了,生意量也有了,年齡還到位了,所以可不得把證件給辦妥,讓自己放心。

但是,她依舊覺得累。

覺得自己都沒啥休閒娛樂時間。

每天在空間裡又是學習又是鍛鍊啥的,就已經很累了,離開空間還得做生意,還得變著法的,變著花樣做食品。

過去只需要處理她切過的食材,最近這段時間她烹飪上手後,還要處理她烹飪過後的那些或成功或失敗的成品。

為了能夠讓自己省心點,至少空閒時間能看看電視,看看書啥的,丁雲她最終還是決定,得請人,得僱人幫忙。

至於擔心洩密或者引人懷疑。

她也想到了一個勉強折中的辦法。

那就是用最近這段時間賺來的錢買兩個大冰櫃回來,她完全可以把製作出來的半成品全部都放到冰櫃裡面儲存。

然後讓僱傭的人直接從冰櫃裡拿東西出來解凍,進行烹飪,或者直接賣。

同時她有事去後院就把後院反鎖。

應該就能儘可能避免洩密啥了。

想到這個辦法後的丁雲,很快就開始聯絡本地的百貨商城,預定了兩個大冰櫃,並且在等了半個月之後,這才好不容易等到冰櫃到來,而丁雲她是直到冰櫃安裝啟動好,才開始貼招工啟事。

最後,她花了三天的時間。

招聘到了兩個二十出頭的小姑娘。

一個已經當媽了,孩子交給婆婆照顧,可以放心過來工作,手藝也不錯。

還有一個還沒結婚,想自己給自己攢點嫁妝,回頭相看個好一點的人家。

手藝一般,但是手腳十分麻利。

而丁雲這邊的工作對手藝要求其實也不高,只要能把東西烹飪熟,不要把東西煮爛了,炸糊了,正常能吃就行。

按照正常的市場價,丁雲還給她們稍微升了些,定了四十五塊錢的月薪。

至於其他福利,那肯定是沒有的。

五險一金九八年才開始實行。

今年才剛到八五年。

隨著兩個手腳麻利的員工入職,丁雲這才總算真的輕鬆了些,不是先前的假輕鬆,而是真輕鬆,剛開始收錢還是她自己來,等彼此熟悉信任後,就連收錢管賬的活都被丁雲交了出去,她只負責提供原料和半成品,其他啥都不管。

而原料除了少部分需要採買外,剩下的基本都是空間提供的,半產品也不怎麼需要丁雲操心,在空間裡那個食品批次烹飪生產機設定個需求就能搞定。