平安村……

日上三竿,豔陽如火。

陸坤一大家子回到家裡的時候,村裡有的人家甚至已經開始準備午飯了。

他估摸著這會兒應該有十一點的樣子,趕忙叫大丫兒淘米做飯。

是的,沒錯,就是叫的大丫兒,她今年剛滿七歲。

現在可不同於後世,七歲孩子對於這個時候的農村人來說,已經是相當於小半個勞動力了。

養豬、餵雞、洗碗、做飯……簡直就是生活小能手。

這些事情或許對於後世的孩子們來說顯得非常不可思議,但這在現在的農村人眼裡,一點都不算是事兒。

昨天陸坤沒把米缸裡的米刮完,就是預備著今天這一頓了。

“當家的,這田螺怎麼處理?”。劉麗萍沒做過這個,不禁開口。

“先放那兒,你先去把家裡的鐵器找出來,最好是帶鏽的,剩下的交給我。”

陸坤這會兒是渾身痠軟的。

昨天的瘋狂對身體的負擔非常重,加上沒有及時進補,現在差不多是廢貓狀態了。

劉麗萍雖然對丈夫要鐵器有些不解,但也沒有多問,利索地往屋裡尋摸鐵器去了。

二丫兒很是乖巧,小拳拳捶在陸坤背上很是舒服。

陸坤跟二丫兒肆無忌憚地玩鬧,歡樂的笑聲在小庭院裡徜徉。

在屋裡尋找剪刀、柴刀、菜刀的劉麗萍聽著外面的歡笑聲,臉上不禁流露出一抹幸福的微笑。

正在做飯的大丫兒,聽著屋外陸坤和二丫兒的玩鬧聲,小臉上滿是羨慕。

“喏。”

劉麗萍一下子遞過來了好幾件鐵器,慌得陸坤趕忙把二丫兒拉開,開始忙活起來。

想要做正宗的五香田螺,有一道至關重要準備工作要做到位-去沙。

田螺多含沙,想要五香田螺好吃,就得想法子讓它把沙子吐乾淨。

對這,農村人有特殊的去沙技巧-放置鐵器。

而選取鐵器,鏽跡較多者為佳。

當然了,大吃貨帝國的人民還想出了各種田螺去沙的奇招。

例如加入食鹽、香油、色拉油等法子幫助田螺吐沙。

陸坤也想更“優秀”,但條件不允許啊。

別說香油、色拉油什麼的,就是食鹽,心裡頭也不大舍得。

這會兒的食鹽產業大多是國有,只有少部分地區放開。

對於這個時候的農民來說,一袋子食鹽的價格並不便宜。