第582章 突如其來的雙膝跪地（求月票）(第2/3頁)

這樣有前途的後輩，而且還十分謙虛努力，哪一個人會不喜歡？

“你以前應該一直都在內地，雖然會做一些海鮮，但應該是不多的，更不用說海產這麼豐富的沿海地區的一些食材了，這道菜最裡面的那一層，你感覺是水果一樣的東西是啤梨，在外面的那一層是鮮蝦膠。

鮮蝦膠啊，也被稱作百花膠，是用鮮蝦、豬肉的肥膘、鹽，還有雞蛋清以及一些調料做出來的，吃起來味道非常鮮。

現在會做這個的人不多，畢竟這種高階的製法以前也就是宮裡的人和一些派到各地的王爺府上的廚子會做，所以傳來傳去也就那麼幾個人會。”

陳年恍然大悟，沒想到還能有這種做法，但說真的，這樣吃起來遠比在這點心裡面直接塞一顆蝦仁還要更加好吃。

“那在外面的那一層呢？”陳年又好奇的問道。

“那是鮮帶子，這個你可能也沒有聽說過，但我換個說法你應該就知道了，瑤柱你應該知道，只不過霍先生出手，那肯定是用的是好東西，而且做成這個樣子，你吃不出來也正常。”

聽了付師傅的講解，陳年感覺豁然開朗，看來自己要學的東西還有很多啊。

原先自己學到的東西還都比較淺顯，哪怕就是bj烤鴨、蔥燒海參這樣的，雖然製作麻煩，在菜品當中也是高階菜了，但還有一些更小眾的菜自己不知道。

“你再說下去我的老底都要被你偷完了。”霍先生在一旁笑眯眯的。

“這有什麼嘛，年輕人多學點東西是應該的，而且我看霍先生你對這小子也很看重，就是讓他知道了，應該也沒什麼。”

這是屬於前輩們之間的交鋒，陳年不知道該怎麼插話，只能是笑著。

結果霍先生聽到這話之後點了點頭：“那倒是，而且今天我也打算告訴你們大家一個訊息，我已經決定收陳年為徒弟了，其實原本是打算吃完之後再和你們說的，但現在既然老付已經說到這個地步了，我索性也就告訴你們，大家都是老熟人，也正好幫我做個見證。”

陳年一聽這話心中頓時一驚！

霍先生這就收自己為徒弟了？

原本不是說要等到這次的行程之後嗎？

但是霍先生既然這麼說了，陳年自不可能無動於衷。

當即按照這個時期的禮節，來到了霍先生面前直接雙膝跪地。

拜師需要什麼禮，陳年懂得不能再懂了。

在這個時代想要認一名大廚做師父其實是很難的，更不用說讓人家教你東西了。

磕頭拜師那只是入門而已。

對此陳年沒什麼反感的，所謂師父那便是說師和父是同等地位。

跪天跪地跪父母，還有一個跪師父。

“你小子倒是機靈，這就拜上了？”付師傅看著陳年的動作又不禁哈哈大笑了起來。

而霍先生喜歡的就是陳年的這股勁兒。

該怎樣就怎樣，絲毫不拖沓也完全不矯情，做事果斷一點，也沒有拖泥帶水。

平時做菜的時候一絲不苟，他到現在也沒聽陳年出過什麼差錯，反而陳年做出來的那幾道菜都特別受歡迎。

而且到了現在聽到自己當眾說出這話之後，又毫不遲疑的行禮拜師。

他看得出來，陳年是真正喜歡這一行的。

而且對於學習有著極度的渴求。

“好好好，從現在開始你就是我的徒弟了，如果按照以前的習慣，你得跟著我幹幾年，我才能教你真東西，但現在時代變了，也沒必要搞這麼長的時間。

我們還是按照之前說的那樣，等這次航行結束之後，你就到我這邊來，該教你的我都會教你，但能學多少就看你自己的表現了，而且我得提醒你一點，如果你以後表現的不好，我也是會將你逐出師門的，所以你不要有什麼僥倖心理。”

這些要求對於陳年來說完全沒有什麼不能接受的。

“全憑師父安排。”陳年朗聲說道。

“好了，回去吃飯吧，今天和這些大廚們認識認識，以後有不懂的都可以找他們。”霍先生微微彎腰將陳年扶起來，笑著說道。

陳年又回到座位上，而霍先生則回到了廚房裡面繼續做菜。

這次眾人聊天的內容又回到了陳年的身上，他們開始問起了陳年是如何認識霍先生的，順便還問了問當時霍先生試菜時候的一些細節。