第383章 他好任性我好愛(西門催瘦的萬賞加更)(第1/4頁)
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“小籠包啊。”陳年思索了一會兒……
“小籠包可以,經常有來店裡吃早餐的客人問有沒有小籠包,這個比面要容易一些,這段時間我有空了就研究研究。”
見到陳年同意了,何海的臉上露出了欣喜之色,實際上是他自己想吃小籠包,但又不好意思說, 畢竟大家每天都是店裡有什麼就吃什麼,自己挑三揀四,點店裡沒有的菜好像顯得自己特別矯情一樣。
但陳年在答應下來之後,又把目光看向了剛來的喬招妹和老媽。
“對了,你們會做小籠包嗎?媽,我記得你會包包子來著。”陳年問道。
“會是會, 就是把面活好, 把餡兒調好,然後包在包子裡,反正想要包大包子就把麵糰捏的大一點,想要小包子就把麵糰捏的小一點。”
“那和麵和醒面呢?”
“我都是看感覺的。”馮紅紅說道,“所以每次做出來都不一樣,有時候好吃有時候不好吃。”
陳年心想著:得,這又是一個意識流派的大廚。
而喬招妹也搖了搖頭:“我以前在的那家廣東酒樓倒是有小籠包、蒸餃、蝦餃這些,但這些都是麵點師父那邊做的,所以我也不會。”
陳年嘆了口氣,心想著這隻能再靠自己了,不過明天下午就要去妙妙巫那邊拍攝了,到時候再問問妙妙巫好了,說不定她會呢!
下午陸曉給家裡打了個電話,說她晚上不回來吃飯了,但是大概八九點的時候就會回來。
陸曉除了去看一些先前就相中的店面之外還去幾家成都比較有名的蛋糕店裡買了些點心吃, 順便探探虛實。
“好,注意安全, 別在外面待的太晚了,有事就給姨姨打電話。”馮紅紅對著電話叮囑道。
雖然自己這個外甥女兒已經二十七歲了,但在馮紅紅眼裡對方依舊是個小孩兒。
時間過得飛快,隨著店裡的食材越賣越少,洗碗機裡面的盤子和碗筷越來越多,天色也漸漸的昏暗下來,來吃飯的人也漸漸開始稀疏。
沒過多久,陸曉便回來了。
“看的怎麼樣?”這個時候陳年也不太忙,而且剛才過來的幾個客人吃的都是家常菜,陳年索性就都讓謝玉去做了,而他自己則是來到外面喝了口水,在喝水的時候看見陸曉進門好奇的問道。
“我感覺這些大地方的蛋糕店和我們那兒好像也沒有差多少,就是店面裝修的更豪華一些,可能一些大一點的店面裡面糕點的種類更多,而且高階的好看的糕點也更多一點。”陸曉說道。
陳年點了點頭:“確實,因為消費不一樣,所以在那些消費高的地方他們做出來的蛋糕或者是麵包在形狀外觀上會多一些噱頭,而且那些店有很多是可以讓顧客在店內堂食的。”
“你這一點我也發現了,我們那兒的蛋糕店基本就是買了回去吃,店裡也沒有什麼桌子椅子, 但我看到成都很多蛋糕店都配備著桌子椅子,而且還有飲品,能讓顧客一邊吃喝一邊坐下來休息。”陸曉認同的說道。
“是啊,因為成都這邊可能遊客比較多,而且在休息的時間裡出來逛街的年輕人也比較多,如果只是單純的賣蛋糕和麵包,那樣一來很多人都不會進去,畢竟一會兒還要逛街,手裡提著東西不方便,如果有可以休息的地方就能拉住很多顧客。”陳年解釋這其中的緣由。
但解釋完後陳年又多問了一句:“姐,那你店面看的怎麼樣了?明天還要去看嗎?”
陸曉點了點頭,坐下來一邊喝著茶水休息一邊說道:“對,明天再去看看,先前聊過的還有兩三家,上午就能看完,等下午的時候我就坐著公交車到處去轉一轉,說不定還能遇到一些。”
陳年這邊聊完了終於輪到馮紅紅插嘴:“小小,你明天早上的時候來店裡吃個早餐吧,我們飯店裡有早餐供應的。”
“好啊。”陸曉一口答應了下來。
就這樣到了晚上十點左右的時候,眾人下班離開,但喬招妹見陳年沒有離開的意思,好奇的問道:“老闆,你不回家嗎?”
而這時謝玉則在一旁解釋道:“師父每天在店裡待的時間要比我們長多了,十點以後我們下班回家他都要留在店裡練習著做菜,你看牆上的那麼多菜,一開始就只有一道麻婆豆腐,後面的都是老闆每天用這多出來的時間學會的。”
關於紅紅飯店一開始只有一道菜的事情喬招妹也知道,畢竟他昨天在應聘成功之後也上網查了查關於紅紅飯店的事情,這一則關於老闆的傳奇故事自然也記錄之列。
“老闆真的是太努力了,我也要向老闆學習,老闆,我每天能留下來和你一起練習嗎?”喬招妹忽然問道。
而聽到喬招妹開口之後,謝玉還沒等陳年回答就連忙將喬招妹拉到了一邊:“招妹,你不要問這個問題,雖然每天老闆都在店裡練習,但有時候會有老闆的朋友過來,而且我們懷疑其中有一個還是老闆的女朋友,你留在這裡不是當電燈泡嗎?想練習可以回家練練,我和何海都是每天回家之後才去練習的。”喬招妹聽到這裡才恍然大悟。
之後連忙說道:“老闆我想了想我還是回家好了,在家也能練習,反正我女朋友晚上吃飯的時間比較晚,正好我回去給她做飯,就當是鍛鍊了。”
“招妹,你女朋友是做什麼的啊?”
“她是一個作家,我以前是她的讀者來著,後來進了她的書友群裡,一來二去的就認識了,正好得知她在成都,我們網戀了兩年之後這不是就來成都找她奔現了。”
“那你先前說的,你是因為喜歡成都美食才來的成都?”陳年忽然想到了先前喬招妹好像是這麼說的。
“是啊,這也是其中一部分的原因吧,總之一切都來得特別巧合。”
“好吧,那我就不留你了。”說到這裡陳年又忽然想到一件事,“對了,我知道你們每天回家之後其實也有練習,但是你們在家裡練習又要自己買菜買肉,這樣吧,你們三個人從下個月開始每人多發兩百塊錢,到時候你們拿著這錢可以去買一些食材回家練習練習。”
“謝謝師父!”