雖然沒有看過何師傅年輕的時候,但是陳年還是能夠確定。

這個何海一定和夢境中的那個何海有點關係。

而且這二人越看越像,相比之下,何森反而和夢境中的那個何淼一樣,都和何師傅像的不多,想來也是何淼更像媽的緣故

畢竟陳年就覺得自己在長相上遺傳了老媽的基因,在聰明和智力上遺傳了老陳。

何森沒那麼早走,說好了要幹到月底。

所以這其中的一段時間,陳年的工作量著實少了許多。

自己在炒菜的時候,說一聲就有人幫自己去撈麵,然後把蔥油淋在上面端出去。

外面不管是打包還是外帶,又或者是收錢,一切都井然有序,雖然還是很忙,但是多了一個人,每個人的工作量也就少了許多。

期間,之前那個組織公司團建的老闆還專程自己過來幾次。

吃了兩頓飯之後,對於陳年的手藝大加讚歎。

而陳年在經過多次嘗試之後,也終於將回鍋肉加入了紅紅飯店的選單當中,定價三十。

畢竟這道菜做起來稍微簡單一點,而且成本也比紅燒肉少點。

當然,陳年出了這一道新菜,安紅豆也沒有因此而再出一首新歌,妙妙巫也沒有因此再出一期影片。

對於這個,陳年還專門問過他們兩個。

但她們兩個對於這個問題的話打居然出奇的一致:“這個太肥了,不太愛吃。”

陳年對此稍微有些不太理解,這二位吃紅燒肉的時候也沒有把白肉都吐了,回鍋肉炒出來的白肉更乾巴,比紅燒肉的口感更好,她們反倒是不愛吃了。

不過回鍋肉做出來後倒是也沒有KPI,所以回鍋肉的銷量如何,陳年並不十分在意,但就算這樣,每次點的人也不少。

回想起練習回鍋肉的歷程,陳年就是一陣心酸。

一開始進步很快,第一次用的五花肉,完成度是百分之七十多,後來用了坐墩兒肉,直接竄到了九十多。

但是越到後面越慢。

一開始是零點幾。

漸漸的變成零點一。

然後就是零點零幾。

然後是零點零一。

有時候甚至做完之後,數字一動不動,進度上漲失敗。

簡直跟某夕夕砍價、攢紅包一樣。

好在後來終於功夫不負苦心人,陳年也終於做到了百分之一百。

只是,每天在進菜的時候,陳年又會多進點坐墩兒肉和辣椒。