第105章 燉羊肉(第2/2頁)
章節報錯
“嘿，您真敢說！”
“為何不敢？難道此時不該重謝？”
“重謝您就給我在這報菜名吶？”
“要是你一下做不完可以先欠著。”
“得了吧，沒聽說過！”
最後，張富貴還是留在這裡吃飯了。
陳年斥巨資出去買了一塊羊肉回來一部分切成塊，一部剁成肉餡。
切塊的陳年直接放在爐子上燉羊肉，而剁成肉餡的陳年則是包餃子，羊肉蘿蔔餡。
在寒冷的外面下著雪的冬天，能在家裡吃個羊肉鍋，然後煮一鍋羊肉餃子，再來一壺小酒。
美！
只是陳年家裡沒酒，不過要緊。
“那個......富貴啊，我剛才看你簍子裡好像有一罈子酒來著。”
“我就知道你不能吃虧，行，喝酒就喝酒，正好今天高興！”
很快，羊肉鍋在爐子上開始咕嘟起來，經過處理之後的羊肉臊味已經不那麼重了。
肉是陳年特意挑選的羔羊肉，雖然貴一點，但陳年又不需要攢錢，人生得意須盡歡，吃他孃的！
但是肉質幼嫩酥軟、油脂豐沛的羔羊肉經過熬煮，濃郁的羊肉香味散發出來，不多時整個屋子內都充斥著這能夠勾起人無限饞蟲的味道。
在這一鍋羊肉鍋的旁邊，便是一壺溫著的黃酒。
而這個時候，陳年也把包好的羊肉蘿蔔餡的餃子下鍋。
“還要多久啊？”張富貴此時已經快要不行了，再這樣下去，哪怕鍋裡都是生肉他也得弄出來吃幾塊。
餓倒是一方面。
主要是折磨。
“快了快了。”陳年一邊蓋上煮餃子鍋的鍋蓋，一邊說道。
“不行，我得出去站一會，不然聞著這個味道我怕我忍不住趴在爐子下面吹氣。”張富貴一邊說著，一邊跑到了院子當中去欣賞雪景。
差不多又是一刻鐘之後。
“開飯！”
羊羊肉此時已經被燉的爛爛的，鍋內表面上一層薄薄的湯油漂浮，但並不會給人肥膩的感覺，反而令人食指大動！
而餃子此時也已經出鍋。
雖然這個時候的面並沒有那麼細，而且都是粗糧，因此相對來說皮也會厚很多。
但是經過水煮之後，外表看起來還是十分光滑的。
然後端到桌子上。
不斷冒著的熱氣，似乎和這冬天格格不入！
張富貴回來之後身上的雪沒多久就化了，迫不及待的夾起一塊羊肉，簡單吹了吹之後丟進嘴裡。
雖然很燙，但是在入口之下，輕輕一抿，那肥的地方便化作湯水，瘦的地方也被抿開。
肉香綿密濃烈，極致的味覺。
咕咚一聲眼下之後。
餘香滿口！