第三十一章 姜大廚登場(第2/2頁)
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此時,總感覺一種蜜汁尷尬的氣氛,在自己和燕無雙之間徘徊的姜明,聽到王伯這句話立馬精神一振,起身喊道:
“我來,我會做飯,我從小就會做飯!”
看著姜明逃一樣的向王伯等人跑去,燕無雙噗呲一聲笑出了聲,
多年來,為了守住自己的秘密,他大多數時間,一直都在府裡,很少外出,也基本沒有什麼朋友,
而府裡的護衛和下人,因為地位的差距,對他也是一直保持著恭敬的態度,
像姜明這樣,和他差不多年齡,卻又一點沒有因他身份而保持距離的人,他還是第一次遇到,
他能感覺到,姜明和他說話時,眼神就像看著一個普通的朋友一樣,還會和他開玩笑,最重要的是,在他最絕望的時候,姜明就像是奇蹟一樣出現,救下了他,
“我看小六每次也就是把肉洗乾淨,然後放在鍋裡煮就行了!”
“對,不過好像還要放一些鹽巴進去吧!”
“那放多少?”
姜明來到王伯等護衛面前時,幾個人正在抓耳撓腮的討論著做菜心得,
對於這幾個從沒有下過廚房的大老爺們,讓他們拿劍砍人還行,讓他們研究做菜火候大小,怎麼放調料,那可真是有些太為難他們了,
“熊洗乾淨了?”
姜明從王伯手裡拿過菜刀,沒看到熊肉出聲問道,
“洗乾淨了,在小溪邊呢!”
眾護衛齊聲道,
姜明雖然年齡不大,但實力強,又救過這些護衛的性命,所以這些護衛們,對姜明還是比較恭敬的,
“去拿過來,然後你們就可以過去等著吃了!”
聽見姜明的話,王伯有些不好意思道:
“沒想到姜兄弟年紀不大,還懂得烹飪之道,我等實在慚愧!”
姜明擺了擺手,
這兩個月他一直吃烤肉,吃的這幾天,屎都拉不出來了,現在有了鍋碗瓢盆這些工具,終於可以改一改口味了,
將自己常用的調味料,從包裹中一一取出,放在篝火邊的石頭上,這些調味料,基本都是他離開前,從火頭軍那裡拿的,
有醯(古時候類似於醋的東西),鹽巴,梅子(古時去腥提酸),薑末(生薑曬乾磨製而成)、花椒以及茱萸粉末,
沒錯,這裡的茱萸,就是王維那首《九月九日憶山東兄弟》裡,“遍插茱萸少一人”裡的茱萸,
因為隋唐時期,還沒有辣椒這種東西,所以無辣不歡的姜明,就把注意打到了茱萸這種植物的身上,
因為茱萸不光是種植物,還可以用於調味,它又被稱為“越椒”,是可以代理辣椒使用的,
最後,姜明拿出自己那所剩不多的半葫蘆自制白酒,嘆了口氣,把它放在了調味料中,他需要白酒去腥,
等王伯等人將去皮洗淨的黑熊抬過來時,姜明拿著菜刀上前開始了他的表演,
先用熊身上厚厚的脂肪煉出滿滿一盆熊油,然後,煎熊排、辣炒熊肉、烤熊掌、烤熊肉串、清燉熊骨湯、酸湯肥熊片、涼拌熊耳....
若不是調味料和工具限制了他的輸出,今天,他就給燕無雙這些人,展示一下什麼叫做一熊三十六吃!