第二百二十六章 真有光！(第1/2頁)

咕嘟~~剁剁~~咕嘟~~咕嘟~~

緊鑼密鼓，菜刀與案板不斷碰撞的聲音中，夾雜著，一旁鐵鍋裡燒烤了水，不斷沸騰翻滾的聲音。

“小當家，豆子煮好了！”

見狀，嘟嘟連忙將鍋蓋揭開，頓時便又一股濃烈的豆香，瞬間溢位，幾乎不到幾秒鐘的時間，便迅速蔓延至了整間餐廳。

儘管“鹽水煮黃豆”也是一道十分簡單的美食，其味鮮香、甘甜。

但劉昂星，卻並沒有將它作為單獨一道菜的打算，要知道，這可是烹製“夢幻麻婆豆腐”的核心所在，也是第六味“酥”的來源。

“來了！”

隨著嘟嘟的話音，正好小當家也切好了豆腐，放下菜刀，熟練到令人心疼的隨手開啟水龍頭，清洗了一下雙手，便直徑走了過去。

雖然僅僅只是很短的時間，但在經過瑤錦繡極為細緻的講解，以及劉昂星的親自實踐操作後。

作為天才廚師的小當家，劉昂星，卻已經可以完全熟練掌握，並遂心應手的使用，橘餐廳廚房中的一切現代化廚具，甚至包括，天然氣灶，以及抽油煙機這些對他來說，極為超前的科技產品。

“我屮艸芔茻，不愧是特級廚師，冰妹子，這刀工，你都不及不把。”

隨著劉昂星轉身去處理黃豆，潘脆脆好奇的湊近，用手直接捏起了一塊切好的豆腐，滿臉都是見了鬼的神色。

無它，因為他手裡的那塊豆腐，看上去雖然不大，僅大拇指的大小，但卻稜角分明，顯然是一個十分標準的立方體。

如果只是這樣到也就罷了，即便是潘脆脆也有把握搞出來這麼一塊。

但問題是，劉昂星切的豆腐塊，可不止一塊，放眼看去，那一案板，密密麻麻的，全部都是大小一致，整整齊齊的立方體豆腐塊。

“用刀是有些難度，但這個倒是沒問題。”

瞥了一眼潘脆脆，穆冰隨手拿起一塊完整的豆腐，也沒見他拿刀，僅僅只是隨手輕拂了一下。

隨後，那一整塊豆腐，便在眨眼間的功夫，坍塌，變成了與劉昂星切的一般無二的，標準立方體豆腐塊。

“我艹，你這是耍賴！”

見狀，潘脆脆頓先是一怔，隨即便頓時不幹，氣急敗壞的指著穆冰大罵他耍賴皮。

鏡頭一轉。

就在穆冰與潘脆脆兩人打鬧的時候，另一邊，劉昂星則是已經將煮好的黃豆撈了出來，用菜刀將其全部碾碎成泥後，又重新倒進了湯中，調了些醬香料汁，用來替代肉汁的味道。

小火微微熬製，等到入味後，這才又撈出，將其碾成絞肉的樣子，起鍋開炸。

這一步，就是為了“夢幻麻婆豆腐”中的“酥”做的前期準備。

“雖然略有些許詫異，但這“夢幻麻婆豆腐”的烹製方式與動漫中的，還是基本一致的。”

親眼目睹劉昂星烹製“夢幻麻婆豆腐”的過程，雖然與當初看動漫的時候，稍稍有些不一樣的地方，但不管怎麼說，總體基本上還是一模一樣。

既然都是很正常的烹飪方式，那麼當這道菜品烹製完成後，它會不會發光吶？

“開始嘍！！！”