見到妹妹如此愛好學習,白羽自然不會推脫。

“竹筍呢,一年四季都會有,其中以春筍和冬筍的口感最佳。”

“這兩種筍是按採摘的時間來命名,冬筍是春筍的雛形,是指未破土的竹筍,因為大多在農曆十月份出筍,所以稱冬筍。”

“春筍是指已經破土以後的竹筍,是在立春後出筍,一般在陽曆三月份前後,所以叫春筍。”

“也就是現在這個時間段,所以我們現在挖的就是春筍。”

“從肉質上相比,春筍粗纖維較多,口感較粗糙一些;而冬筍更為細嫩,有‘筍中皇后’的美譽。”

“春天一到,就到了吃春筍的季節,春筍肉質脆嫩,清香鮮甜,而且營養價值很高,被認為是高蛋白、低澱粉、多粗纖維素的營養、健康美食,也有人將春筍譽為‘素食第一品’。”

“春筍也在各地名菜中,佔據了一席之位,吃上一口春筍,就彷彿感受到了春天的氣息。”

眾人聽白羽說完後,都紛紛忍不住的嚥了一下口水。

這一刻,他們都彷彿充滿了動力。

彭彭:“師傅,挖這個竹筍有沒有什麼比較容易的方法之類的?”

聽到彭彭的問題,白羽明顯愣了一下。

他居然忘了這茬!

要是在最剛剛開始的時候告訴他們,至少也可以多增加五六根竹筍。

所以他立馬仔細的跟他們說了一些挖竹筍的方法。

聽完之後,所有人都點頭表示知道了。

然後又各自分開前去挖竹筍了。

由於白羽已經告訴過他們方法,所以明顯速度快了很多,出品量也很不錯。

又過了半個多小時。

“呀!”遠方的妹妹張子凨驚呼:“哥,何老師,這裡有一隻小鳥。”

白羽他們所有人朝著她和趙小骨的方向走去。

“小鳥,哪裡?”走到了他們身邊,何炯問道。

“哥,在那裡,是一隻小鳥。”

白羽看到了,在一棵竹子下面的草叢裡。

說著,他便上前把小鳥輕輕的抓在了手心裡。

眾人上前一看。

還真的是一隻小鳥。

跟拍的攝像老師還給了一個特寫鏡頭,小鳥毛絨絨的,明顯剛出生不久,眼睛都睜不開。

“是一隻金翅雀。”有眼尖的觀眾一眼就認出來了。

“這隻小鳥兒好漂亮,這羽毛軟軟的。”

趙小骨伸出手摸了一下小鳥,滿眼都是星星。

妹妹張子凨見狀,也上前去撫摸了幾下。