第九十章 神仙湯中神仙雞(第1/2頁)

“這樣就完成了？”

毒島冴子也沒有想到，趙扶余的料理竟然會如此的簡便。

簡直就是最普通大眾的藥膳雞湯稍微改變了一點製作過程就好了。

看上去簡直沒有多少可以說道的地方。

這樣的料理難道就可以滋養本源受損的有馬貴將麼？

反正毒島冴子有些疑惑，至於有馬貴將則是搞不清什麼料理才是驚人的業藝，加上趙扶余的刻意引導，倒是沒有覺得有什麼問題。

明白毒島冴子的擔心，怕自己的聲望染上不好的一面。

趙扶余卻只是輕笑著安慰搖頭。

“沒有什麼很複雜的過程。”

“既然是要以滋養為主，那麼最關鍵的是發揮出黑鳳雞這種食材的效果。”

“只要能做到這一點，就是最合適的烹飪。”

對於自己的搭配有著信心，趙扶余倒是一點也不擔心會讓有馬貴將失望。

實際上他的料理本身就不是從複雜出發，物盡其用才是最關鍵的手法。

黑鳳雞這種食材並不需要多麼複雜的烹飪，本身自帶的味道，便已經足夠極品美味，關鍵的是調配出適合的藥效功用。

被稱呼為‘藥雞’，黑鳳雞本身的藥用價值自然也要進行君臣輔佐才能達到最高的程度。

在進行了藥材的搭配過後，趙扶余要做的便是在不影響藥效的情況下，將食材的味道完美的展現出來。

所以才用了三種醬油來調味，墊下豬蹄來增加醇厚和濃郁鮮香。

最後搭配上紅棗，龍眼，以及最後會配入的黑枸杞來增加天然的甜味。

這樣的料理看似簡單，可是任何一點搭配有些失誤，味道上就不會出彩，所以趙扶余才說，這已經足夠合適的搭配了。

料理已經基本收尾，毒島冴子也只能稍微有些擔心的看著趙扶余在廚房裡繼續忙碌著，將雞雜也處理起來。

搭配上醃製的酸辣椒，大蒜葉，以蔥薑蒜輔佐，加上猛火的快炒。

這一道酸辣雞雜反而是比正餐更快出品。

所以趙扶余並沒有很快就將雞雜炒完，而是等待著砂鍋裡的香氣逐漸濃郁，出現這道料理即將完成的前兆時候。

才上灶點火大火爆炒，將雞雜一瞬間烹飪完成。

接著便將那已經燉煮好的砂鍋也端了出來。

“嚐嚐看吧。”

就在有馬貴將的面前，趙扶余將砂鍋的蓋子開啟，一瞬間一股濃郁的香氣便噴薄而出，煙霧瀰漫之中。

彷彿一隻夾帶著火焰的黑鳳凰從中飛躍而出。

一道金光爆射而出。

隱約間竟然好似有鳳鳴在耳邊響起。

“咻！！”

濤濤黑海，鳳凰浴水，玄光四射，竟然衍化出一種別樣的涅槃景象。

這也是廚境異像之神像‘玄鳥變’！

別看景象並不長久，可是一切都完全融入了那看著只有一片醬色黝黑的砂鍋當中，效果竟然比之前趙扶余的料理還要再強上幾分。

也是趙扶余漸漸掌握了將廚境異像的力量完全納入料理中的手段。