第六十九章 一喜,一哀(第2/2頁)
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東櫻的天王境的存在如今還是太少,超凡力量突破到真神等階的存在有好幾個,可是能夠順利突破進入天王之境的依舊不多。
反而還不如年青一代機會更大。
可是也不是沒有眼力精準的,很快就察覺到了其中的關鍵脈絡。
實際上只有明白了這一條脈絡以後,雙方齊齊選擇了普通食材來進行料理,才真正說明了他們互相都認可了對方論廚的資格。
否則真以為趙扶余的味神之境是吃乾飯的?
一個就連自己這麼明顯擺出來的架勢都看不穿,或者說看穿了不敢打擂臺的對手,根本不值得他花費心思來進行論廚。
...
“原來是如此。”
“看來兩邊是真的較上勁了。”
察覺了脈絡不代表自己有充足經驗,有足夠的閱歷可以說得明白,反而是幸平誠一郎這個遊歷了全世界大部分國家和地區的新晉天王看出了端倪。
要知道他在遊歷的時候,就有與尋常人不同的習慣,就特別喜歡到那些犄角旮旯的地方去,尤其是參與一些普通人或者遊歷的料理人都沒辦法進入的一些當地民俗,婚喪嫁娶當中。
很快就察覺到了兩邊的主菜和脈絡到底是往著哪個方向發展。
“一個是大喜,一個是大悲。”
“宴席料理的基本兩條主線,此時就要在我們面前重現了。”
“雖然最早的宴席出自宮廷,傳承自上古的祭祀料理,但是多年演變以後,早已經與中州民俗慼慼相關。”
知道自己開口就會被問到什麼,誠一郎也是直接開啟了話匣子,將其中的講究全部都說了出來。
所以料理的關鍵,到底是在哪裡他很快就剖析了出來,也讓在場的眾人眼前一亮。
就連眾聖閣許多對兩邊料理十分熟悉的天王級神聖,一直在眉頭深鎖間,聽到這位開口也終於看清楚了兩邊論廚的脈絡。
“喜與哀,這是兩邊宴席料理需要追求的方向。”
“但是其中要蘊藏的細節,以及如何達到內蘊思想境界的效果,就看每個料理人的手裡面的功夫了。”
“統一性,完整性,這就非常的關鍵!”
就好像是面前的那一層迷霧被撥開了一般,此時再看兩邊的料理似乎就終於有了一種恍然大悟的感覺。
但是光是如此還不夠,在幸平誠一郎所說的脈絡底下,還隱藏著兩道脈絡。
這其中才是兩方論廚的關鍵!
其一就是見到了這第一層脈絡他們還敢不敢正面對壘。
而其二嘛...那就是趙扶余已經讓出了喜這一方,你們能不能把握住這個機會?心理上能不能穩得住?
實際上別看只是料理對決,心理上的比拼和氣勢的對決,早已經開了...