第一百二十三章 早已經完成的料理(第2/3頁)

所以趙扶余是在裡面最快就明確了自己目標的那個人，在那無盡的糧食的海洋之中，他很快就向著稻穀區域走去。

在那裡才能找得到他想要的東西。

也唯有在哪裡，他的主菜和主食才能鏈成一條線！

...

“絲苗米...”

“芋香米，桃花香，越光米，五常稻米，米泉大米...”

趙扶余也沒有想到在東櫻，竟然還能看到中州著名的幾大稻米里的米種。

不過最珍貴的胭脂米以及小站稻米，遮放貢米，萬年貢米，柳林貢米這幾類真正極為罕有的珍稀米種，並沒有見到。

否則趙扶余都懷疑是不是食林寺派人潛入了中州進行盜竊了。

只是既然已經看到了中州珍貴的這些米種，趙扶余也就不再做他想了。

絲苗米為主體，其他的五常米，米泉大米，還有盤錦米，珍珠米都稍微的取了一部分，混合成了一定的比例，按照他一邊聞米香，一邊稱量重量的精微比例控制，這才提了滿滿一袋，約莫是三斤多點的重量，回到了烹飪區當中。

此時的趙扶余也是最快可以開始進行烹飪動作的料理人。

不過他倒是沒有著急，一方面是米混合在一起，也需要浸泡清洗，不用這麼著急。

另一方面，他的這道主食還有很多食材還沒有獲取。

只見他將米袋子放下了以後，很快就又鑽進了生鮮區，不知道是拿了什麼東西出來，反正是等到其他的料理人也終於選擇好了自己所用的主食出來以後。

趙扶余才也終於露了臉，只是到底做了些什麼，真就是無人知道了。

只能隱隱察覺到在那黑色的封閉簍子裡，隱隱有什麼活物正在等待著被使用。

...

“主食與主菜不同，不講究那麼花裡胡哨的。”

“就是一句話，頂飽！”

薙切仙左衛門淡淡的言語開口，也是說給了在場的其他料理人們聽。

在他看來，很多料理人的理念上有著極大的問題，往往在這種時候需要進行一些指導。

主菜自然是要豐富，要味美，要頂尖，這是無可厚非的。

甚至可以精益求精，乃至是要求苛刻。

這都是能夠接受的範圍，可是很多料理人對主食也有了類似的要求，讓一道好好的料理，變得四不像，又沒有看相，也沒有吃頭。

徹底的成為了雞肋。

這固然是有著物質極大豐富以後，眾人對於主食的不在意，另一方面也是東櫻受到了一些東菜西做的影響。

總是認為，少的，精細的，就代表了好，高階，上檔次，美味。

可實際上在真正的西式料理當中，主食也是佔據了極大的地位，如果是要上類似的料理，那麼也是給足了分量。

如果沒有點主食，那麼免費的麵包片也是任由食客品嚐到不需要了為止。

很多人基本的理念都沒有搞清楚，就在這裡胡亂的改造這些料理，一樣樣一點好的沒有學會，反而是將弊端學了個十成十的像樣。