第八十五章 再次聽到的訊息(第1/2頁)
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狂襲如海濤,一浪接著一浪,不同的味道鮮美在口腔裡形成彷彿大海一般深邃的鮮美。
在那鮮美之中,無數破碎的大陸,島嶼,正是那味蕾偶爾歇息的場所,也是那帶著火熱氣息的鍋巴!
一口料理入嘴, 僅僅是在感受味道的時候,就已經讓三位審查官進入了趙扶余心意構建而出的世界當中,那是一望無際的料理海洋,無數的滋味在其中徘徊。
如果說之前的五種不同的滷味,猶如蛟龍爭鋒,大江入海, 欲要躍龍門。
那麼這道料理就好像是無垠之海, 深邃幽深,永遠難以尋找到那令人心悸痕跡的真面目。
最為美妙的頂級美味,都在唇齒間迸發出來。
鮮美,濃醇,甘香,清甜,油潤,火熱,任何你可以找到的滋味,都在裡面有所體現。
更加別說那特殊的外酥內脆的鍋巴,更是讓人彷彿在口感上,得到了更深層次的享受。
最最關鍵的是糖心幹鮑的加入,那粘牙的口感以及深邃的海味,讓泡在汁料裡的鍋巴漸漸吸滿了湯汁,沒有了不斷加熱的外部環境。
汁料不斷的侵蝕著那酥脆的鍋巴,形成了類似於米粥一般的形態,也將其中蘊含的芋香米的味道釋放出來。
本身就格外顯得不同尋常的混合米種,形成的鍋巴在這個時候終於將它濃濃的味道釋放出來,尤其是那特殊的芋香米,多了一抹芋頭的香氣, 讓汁料的味道變得更加的渾厚。
可以說本就不平常的料理,竟然又一次的被衍生出了一種味道。
而這次的味道,是以汁料為主軸,其中的鍋巴香米為輔,其他的配料再其次。
那種特殊的米粥味道,即便是最喜歡喝酒的次郎也不得不承認,絕對是酒後的一道經典至極美味。
解酒又養胃,而酥脆的鍋巴配搭料汁的手法,則是下酒的神品。
看著三位審查官一言不發,不斷的品嚐著這道‘渾圓藏乾坤’,所有人都明白,這次的審查怕是不會再起什麼波瀾了。
唯一的問題就在於...趙扶余到底能不能成為東櫻京都御一個新的‘美食居’級料理店鋪的主理人!
可在許多人覺得這一點還有疑問的時候,少數的龍廚巨頭已經對視一眼,知道這個問題的答案早就已經有了肯定了。
只不過他們現在不清楚的是,那位次郎先生,對趙扶余的評價到底是什麼。
...
意外沒有發生,自然就不會造成什麼轟動。
只有在趙扶余的夜中火餐廳,提升到美食居級別以後, 人群裡面多少有了一點躁動。
不少人極度的感慨,甚至也不乏嫉妒的神色。
哪怕早有這個猜測,可是事實出現了,與沒有出現,那還是一個不同的概念。
要知道很多龍廚一輩子的希望也就是自己的料理店可以達到美食居的級別一段時間,而趙扶余不但已經達到了這一步,並且同步在了i總部的官網上。
已經成為了全世界i推薦必嘗的料理美食居之一。
這樣的殊榮,全世界也只有寥寥上百家店鋪。
這已經是真正的進無可進了。
畢竟哪怕是美食天王的店鋪,最多也就是美食居了,就可以知道這樣的榮譽到底意味什麼。
在安排了一行觀禮的人員入場,又烹飪了好幾道料理,給在場的觀禮人員品嚐以後,趙扶余才終於得空休息了下來。
接下來還得面對之後要預定的顧客,這些倒是不用他特別出面,稍微露臉一下,自然有冴子和惠那她們處理完成。