第一百五十九章 慈養萬類，神鳥涅槃(第1/2頁)

‘怎麼會有這樣的味道？’

薙切繪里奈對趙扶余的期待已經無限高了，然而趙扶余給他的驚喜卻還是遠遠超過了她的期待。

見到薙切繪里奈的身體表現，趙扶余也是微微一笑。

他知道，能夠細微的體會到自己料理所有美妙的，絕不會是食林寺的那位代理師範，也不可能是堂島銀這位龍廚裡已經堪稱精深的大佬。

只有繪里奈這樣身體細胞完全蛻變了一次的存在，屬於僅次於神級和天王的人物, 才能領悟他料理的全部妙處！

因為這是完全沒有動用任何美食細胞共鳴，僅僅是以精神心意與料理技藝引動食材本身發揮出所有效力的料理，是一種真正深層次對於人體都有極大好處，甚至是可以說能夠增益人潛力的料理！

百鳳朝凰這道菜，本身的食譜就是為了讓年老體衰的帝皇，能夠品嚐到更多的營養而設計出來的菜品。

所以不管是帶著什麼心思去烹飪這道料理，使人身體安康，希望其福壽綿延的祝願是少不了的。

十二種禽類的蛋清與燕窩的混合, 讓蛋清不但有了多重的口感，更是多了一種十分飽滿，彷彿融入了醬汁的味覺體驗，淡淡的香甜與鮮美融合。

明明只是一道料理的一個小小的層次，卻彷彿融匯了十二種禽類的鮮味，而一旦你深入其中，就會察覺到雞蛋的鮮，鴨蛋的香，鵝蛋的彈，鴿子蛋的嫩，鵪鶉蛋的滑...

零零散散十二種蛋類的口感，彷彿都在那小小的一層蛋白裡出現，又好像完美的融合在了一起，成為了這道百鳳朝凰的料理的一部分。

承接著豬肚滋味與蛋黃之間的延續，讓兩者彷彿成為了一體。

三者融合唯一, 就好像是一顆圓融的整體。

十二種禽類的鮮美，不管是在外層的豬肚上，還是蛋白，乃至是最深處的蛋黃上, 都能很明顯的體會到。

那種美妙的滋味簡直讓人沉溺。

明明是咬碎了一個個不同的部位，不同的口感，可是就好像崩裂出來的都是一顆顆無比微米細小的圓珠，在口腔裡隨著唾液被壓碎，成為了一種難以理解的味覺體驗。

豬肚經過高湯的燙煮，悶煮，本該十分的軟爛了，可是在水份消失後，高湯留下的油脂又似炸非炸般的，將它的表皮帶去了一層微妙的彈韌。

內裡的蛋黃融匯鹹蛋黃的香濃，南瓜的軟綿，蟹黃的濃郁，蝦仁的嫩脆口感，在口腔裡也同時與蛋白，豬肚呈現出了完全不同的質地。

這些質地也成為了它們味道之間最大的微妙不同。

哪怕是蛋黃裡面，擁有那幾乎不可掩蓋的蟹黃鮮美，南瓜的香甜, 還有鹹蛋黃的香濃, 可實際上如果你真的品嚐味道就會發現。

除了口感上的區別外, 還有一種味道也成為了其中的主角, 那就是十二種禽鳥產生的鮮美，那是一種淡雅又濃郁的極鮮味道。

明明你品嚐在口裡的都是其他食材的味道，可是當你去呼吸，去思考，去回味，在那些突出的各自食材味道當中，你又可以找到那十二種禽鳥的鮮美。

就好像在烈火的鍛造裡，一個極盡昇華的神鳥再次的涅槃重生了一樣。

那股流淌在身體裡的熱流，明明是存在於身體當中，可是又好像沒有行走在四肢五骸之內，彷彿介於虛與實之間。

就好像那股十二種禽鳥的極鮮滋味，在豬肚當中，在蛋白當中，又好像在蛋黃當中，可是當你要仔細去尋找的時候，那股味道又往往的不可得見。

反而是當你沒有了尋找的那個想法，那股鮮美的味道便直衝入了你的腦海。

就在那有意無意間，一團涅槃的火焰在你的腦海裡綻放，在舌尖迸發。谷憶