第八十五章 分庭抗禮(第2/2頁)

不過就不是螃蟹了，而是水果，以椰子汁為底，水梨，蘋果，甘蔗這些本身水份就很多的水果，一樣被木棒砸成了碎泥。

當然這次並沒有放著讓這些水果出汁氧化變黑，反而是用紗布將裡面的水果汁全部都撈了出來過濾好，然後用一個陶瓷的碗裝好。

直接推進了蒸箱裡，開始燉煮起來。

這也是趙扶余前期工作裡，唯一一個看上去和製作湯品有些關聯的東西了。

很快趙扶余就開始了不斷的放入各種食材舂碎，撈出來放著的迴圈當中。

這樣簡單暴力的手段，也讓許多人看不太明白。

為什麼要這麼做，原理在哪裡呢？

也因為長時間的只有一種手段，趙扶余這邊的鏡頭很快就被掉轉，只有少數固定攝像機還在記錄著趙扶余的一舉一動。

少數對趙扶余料理動作有興趣的人，留了下來。

其他人都開始轉向，明顯看著更加危險刺激得多的駱天河那邊去。

況且，在幾位評委的點評之中，觀眾們也知道了這位看著就不好惹的大漢，到底要料理的是什麼。

正是‘五仙湯’！

實際上，這是中州西南以及湘西地方流傳出來的料理手法，目地是為了對抗潮溼悶熱的天氣，以毒攻毒。

誰也沒有想到在料理人的手裡面，竟然碰撞出了一種以毒性相生相剋，製作出奇妙無比鮮味的食譜。

然而這種料理的危險性也是相當的高。

畢竟五仙...實際就是五毒。

這種危險性可不止是針對於品嚐者，更是對料理人也是有著十分嚴苛的要求。

以至於後來一次意外，五仙湯的食譜就再不完整，慢慢下來這道料理就失傳了，只有老一輩寥寥品嚐過這道料理的美食家致死依舊不忘這道料理的美味，時常唸叨。

這才讓東方的料理界當中‘五仙湯’的傳說尤為的鼎盛。

誰也沒有想到，這次僅僅是特廚水準的食戟裡，就有希望重現這堪稱傳說中的食譜料理！

...

蜈蚣，蠍子，蟾蜍，毒蛇，壁虎。

這是傳統的五毒，也就是五仙湯的原材料，但是駱天河顯然並不是簡單的止步於此。

實際上當正版的‘五仙湯’失傳後，這五毒的範圍也就僅僅是一個參考了。

畢竟食譜的關鍵還是在毒性的相生相剋，以至在烹飪後完全化解毒性後，衍生出的奇異鮮美上。

駱天河將數個箱子上的黑布掀開，觀眾們能夠看到的，便是蟾蜍，毒蛇，蜈蚣，蠍子，這四種毒物，在裡面不斷的遊走著。

尤其是蟾蜍和毒蛇，似乎野性十足，還在不斷的撞擊著箱子。

而那蜈蚣的箱子裡，更是還有一隻已經死掉的大公雞。

遠遠望去，五彩斑斕，好似一般人小臂粗細的蜈蚣在大公雞的體內來回的穿梭，好不滲人。

可偏偏是這一副有些恐怖的畫面，竟然猛地將收視率提升了幾個百分點，讓轉播這場食戟的電視臺可謂是大喜過望。

更是專門從好幾個機位切換，來展現駱天河料理臺上的這幾個箱子。

隱隱間，因為趙扶余無冕之王的名頭，而認為他的對手應該沒有什麼勝利希望的觀眾們，彷彿也開始期待這個同樣來自中州的料理人，能夠與趙扶余分庭抗禮。

甚至是另闢蹊徑，狠狠的讓趙扶余失敗一次！

懷揣著這樣的期待，眾人觀摩駱天河料理的熱情，也是一浪高過了一浪。