第八十三章 等待出現的料理(第1/2頁)

“他怎麼也去了？！”

望著電視熒幕裡的井之頭五郎，也是一臉平靜的走出來，無數的大小廚師，甚至瞭解美食家協會的人，都直接脫口而出一句疑惑。

實際上這個疑問並不止於他們。

作為知道怎麼‘預（作）熱（死）’現場的主持人，東川美質子在安排了各位評委入座後，便大膽的開口採訪起了這位以神龍見首不見尾著稱的美食家協會的會長。

以及世界頂級美食家。

要知道一般的時候，就連照片都不太留下的井之頭五郎，別說參與這樣盛大的食戟了，就連採訪也是寥寥無幾。

如今卻一反常態的出現在這場食戟中，就讓許多人疑惑。

他是不是要改變美食家協會的做事方法，將更多的高階餐廳也加入他們探訪的行列。

減少平時對那些街頭巷尾的各種美味餐廳，普通的家庭料理的尋訪。

“所以井之頭五郎大師，到底是因為什麼才讓您來參與這次食戟呢？”

當話筒放在了五郎的面前時，不少人都為這個女主持的大膽提問感覺吃驚，也同樣的感覺到了一種探知慾得到釋放的錯覺。

“美食。”

可五郎並沒有因為這些無形的東西而有半點的神色變化，哪怕內心已經十分的緊張，他依舊尊崇本心的給出了他的答案。

“因為我覺得，這裡會有出乎意料的美食出現，所以才選擇了擔任評委。”

所謂的美食家直覺，很多時候都是美食細胞的食慾產生的錯覺。

但很多人也知道，美食細胞這種各國都研究了幾百年，還是成果寥寥的東西，絕對是和超凡密切關聯。

一旦邁入鬼級，很多特殊的地方就體現了出來。

尤其是井之頭五郎這樣的人物，他說會有意料外的美食出現，就基本上不會是推測，而是即將成為事實！

看著底下因為自己的話有些喧譁的人群，井之頭五郎並沒有什麼情緒的波動在臉上顯露。

雖然內心深處已經有些小小的慌亂，卻依舊維持著面上的淡然，好像一切都是真誠如實的言論而已。

當然，對井之頭五郎來說，這些確實都是事實。

所謂的美食家協會里面的什麼理念之爭，在他看來不過是一些分歧而已，料理本質並無高下，只是美味而已。

他之所以願意在普通人身邊尋找美味，只是因為他在一般的高階餐廳很難找到真正的美味而已。

‘光憑食材的共鳴，還有食材的等級形成的高階料理，可不算美味...’

‘那頂多算是花瓶而已。’

美食家自古有之，然而這些美食家無一例外的在最後都開始追求還本歸原的樸實料理。

這不是他們的味覺都退化了，也不是什麼嚐遍珍饈後的迴歸。

只是因為到了最後的最後，那料理當中每個廚師用心，用情的東西，才是他們最注重的東西。

這也是井之頭五郎在普通人間尋找的東西。

有了這些用心，用情，只要能夠跟得上美食細胞的共鳴，這些料理人幾乎都能百分百的邁入龍廚之境。

這或許也就是大道殊途，終有相同了。

只不過大多數人都無法理解井之頭五郎說出的理由，而料理界裡能夠理解他的，又只是稍微明白一點表層。

當然許多人還是能夠看得出來，井之頭五郎的言語都是出自於真心。

所以...到底是什麼會讓這位世界級美食家都期待的料理出現呢？

無數人的心中升起了好奇。

或許東川美質子沒有想到，她這番採訪竟然反倒是讓後面的食戟被更多人關注了起來。

畢竟不在乎這場食戟的人還是有的，而且不在少數。