第30章 烤羊腿(第2/2頁)
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“真的嗎!那你等等我,師父,我們馬上就來!”
玉蟬眼前一亮,這下是徹底把商陸拋在腦後了,滿腦子都是鮮嫩可口的羊肉劃過唇齒之間那種滿嘴留香的感覺,恨不得口水都快流下來了。
“楚姐姐,咱們快去給師父幫忙吧!”
玉蟬歡喜地跑來,拉上楚沁的手就往廚房跑,口中還不知道哼著哪裡的小調。
楚沁回頭看了一眼,可憐的商陸耷拉著腦袋跟在她們身後,頭頂就好像有一朵揮之不去的烏雲,還在淅淅瀝瀝下著雨。
她猶豫地抿了抿唇,“玉蟬,你要不要去聽聽,商陸好像有話跟你說啊。”
“天天低頭不見抬頭見,不急在這一會兒,而且師父總說他那個人是狗肚子裡擱不下二兩香油,肚子裡藏不住話的主,他要是真的著急,肯定早就說了,不會等到現在。”
玉蟬一幅胸有成竹的模樣,讓楚沁哭笑不得。
她雖然比商陸大幾歲,但到底也是孩子,而且平日裡就大大咧咧的,恐怕根本就沒往那方面去想過,還只是拿商陸當最親近的師弟呢。
楚沁幽幽地嘆了口氣,算了,人生於世,情之一字,最是難解,讓他們倆自己去參悟吧。
“哎呀,你們可真會挑時候,老夫剛讓小徒弟們把烤架搭上,你們就來了。”
這還是楚沁第一次看到齊老頭在廚房裡的樣子,他擼起寬大的衣袖綁在肩上,蒼勁有力的右手正在羊腿上劃花刀,以方便一會兒烤制的時候能更入味。
那羊腿不大,三五斤左右,草堂的小藥童雖多,但年紀都比較小,吃不了多少,也就只有他們兩個大人和幾個半大孩子吃得多些,所以還算夠分。
齊老頭劃花刀的樣子還挺熟練,看得出來以前是下過廚的,花刀劃好後,他又拿出鹽巴在羊腿上細細抹了一層,而後又拿出一個瓦罐,從裡面倒出了幾滴油,灑在了羊腿上。
“這是什麼油?”
楚沁不禁好奇起來,“味道怎麼這麼奇怪,好像還有點辣?”
玉蟬頭也不抬,盯著羊腿道,“這是食茱萸和豬油煎成的辣油,辛辣鮮香,可以讓羊肉的味道更豐富。”
楚沁皺著眉頭想了想,“為什麼不用辣椒呢?花田裡不是種了不少嗎?那些開小白花的不都是嗎?好些都掛果了呢。”
“辣椒?什麼辣椒?”玉蟬疑惑地回頭看著她,“那些是番椒,用來觀賞的,只不過太招蟲子了,我準備過兩天就把它們全拔了。”
楚沁這才後知後覺地想起來,這個時代辣椒剛剛傳過來,還在作為觀賞植物培育,要等許多年後傳入蜀中,才會漸漸開始登上餐桌,成為最常見的烹飪調料。
“你先別拔,留著吧,那東西留著有大用處呢。”
玉蟬歪了歪頭,正要追問,齊老頭卻長舒了一口氣,“可算準備好了,走吧,咱們去把羊腿放在烤架上,然後就可以等著吃肉咯!”
“太好啦!”
一眾小藥童歡呼道,簇擁著齊老頭離開了狹小的廚房。
臨近傍晚,夕陽隱沒在高山之後,慵懶地下沉。
烤架是臨時建起來的,在前院中央,特別找了個乾淨的地方,周圍沒有任何易燃物,避免一時照料不到,引起火災。
幾個手腳麻利的小藥童搓起篝火,齊老頭將羊腿用粗壯的樹枝穿過,架在烤架上,眾人圍成一圈,席地而坐,聞著羊肉飄香,卻要等待至少半個時辰才能入嘴,真是甜蜜的折磨。
遠處升起炊煙,各家各戶也開始做起晚飯,齊老頭放下了衣袖,雙手抄在袖裡,又恢復了那儒雅溫吞的模樣,“好生無聊,不如你們把為師之前教的藥材歌背一遍。”