第百五十四章 都是自己作(第1/2頁)

曾雲風的便宜老爹朱開山語重心長地說道：“這雨啊，再接著下，咱們就要準備著抗霜啦，他娘，這一次啊，你和家裡的媳婦兒要撐起來，我們要多僱一些長短工準備抗霜啊，到時候搞不好都要在地裡住著，隨時準備點火抗霜，到時候家裡這邊兒就靠你那文以及秀兒照應。”。

家裡種地可不是單單會一點兒東西就可以的，經常要和老天爺鬥，這都是尋常事。

普通的老百姓要是不知天時，很多都是莊稼絕收，但是單單靠著天時也會莊稼絕收。

種地也要靠天時地利人和，缺一樣都不行，別聽別人說農民伯伯種地辛苦什麼的，但是也是要有技術的，沒有技術種地到時候你也比別人收的少，別人天災的時候能豐收，你天災的時候絕收。

而旁邊的秀兒姑娘看著自己的丈夫一臉蒙逼。

曾雲風一看就知道這位秀兒在擔心什麼。

這位秀兒姑娘從小嬌生慣養，被他爹韓老海捧在手心裡養大的，哪會做什麼飯呢，就是樣子貨，別看她原先天天扒在老孃旁邊趕著幹這幹那，她也就是幫幫忙。

到時候家裡長短工幫忙抗霜，家裡的幾個媳婦兒和自己的老孃到時候是要來做飯的，別到時候啥也不會給自己丟人現眼。

曾雲風還是提前給她把這些東西都手把手的教好，對於做菜，曾雲風可是很有心得體會的。

於是，曾雲風這幾天就拉著秀兒每天在灶臺上轉，手把手的教她怎麼做菜，手把手的教她怎麼用農家的這些炊具。

曾雲風一邊教，一邊對著自己的老婆秀兒說：“這做菜呀，關鍵的是要把握幾個方面，第一個就是火候，第二個就是分寸，這火侯呢，決定這個菜能不能熟？會不會焦？”。

秀兒在旁邊怔怔出神看著。

“武兒，你還會做飯呢！沒看出來！”曾雲風的老孃笑著調侃道。

“娘，你兒子會的多著呢，你好多不知道的呢！”曾雲風笑了笑說道。

“這分寸呢，就決定了這個菜好不好吃，你切的時候要中薄適度，炒菜的時候呢，要翻炒得宜。”曾雲風漏了一手切菜和翻炒，看的大嫂在旁邊直愣神。

“最後呢，要會看，這個菜呀，好不好吃就看你會不會最後收鍋，秀兒你看看這菜呀，在鍋裡的顏色和狀態，看著我什麼時候下料，什麼時候收鍋，什麼時候放其他的配料，這些啊，非常的重要。”曾雲風一字一句地說道。

而旁邊的大嫂一臉驚奇的說道：“老二沒看出來呀，你還是個做菜的高手，我看你這做菜的樣子，估計比我王爺府原先的大廚還厲害。”。

曾雲風笑了笑，說道：“那是，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑啊，吃的多了。當然啥也會。”。

而一旁的大嫂在那兒拿著刀剁豬排，一刀比一刀狠，一邊剁，還一邊沒好氣地嘟囔著：“淨瞎說，我在王爺府吃了那麼多山珍海味，沒一道我自己會做。”。

大嫂說完又狠狠的雙手舉著刀朝著整塊豬排剁下來。

曾雲風趕緊搶下這位大嫂手裡的刀，對著這位大嫂說：“嘿，嘿，嘿，大嫂，大嫂，大嫂，你再這麼剁下去，這豬肉豬排可就吃不成了，到時候我們只能燉湯喝了。”

曾雲風說著對著大嫂說：“你看我啊，我教你怎麼弄這整塊豬排，首先呢，要從這肋條骨，旁邊兒呢，將肋條一塊兒一塊兒地順著骨頭縫切下來。”

“庖丁解牛，讀過吧，那裡面講的就是怎麼切豬肉，尤其是切豬肉了，這種肋條骨，你不是讀了那麼多書嗎？現在要學會學以致用啊。”曾雲風說道。

旁邊站著一旁的大嫂嘟囔的說道：“我哪知道庖丁解牛可以用來切肋條呀。”

曾雲風在這兒一邊切豬排一邊兒說道：“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。”

而一旁的曾雲風的老孃就跟著說道；“那文啊，你得好好的學一學這做菜的功夫，這裡邊兒學問大著呢，你別看你天天在那兒鼓搗讀書的東西，但是跟這個老二說的一樣，這好多讀書裡的東西搞不好都在生活中有。”

老孃可算是找著地方數落她的大媳婦了。

而曾雲風看著旁邊的大嫂一臉不爽的樣子，笑著搖了搖頭。

曾雲風勢深刻的知道這位千金大小姐讓她學會做菜，那是難嘍！

大嫂趕緊離開這塊豬排然後對著自己的老孃說道：“娘，你看還是老二幹這活兒比我強。”。

老孃十分譏諷地對著自己的大媳婦說：“是吧，那你幹啥呢，爺們兒以後如果抗霜都會在地裡扛著呢，咱老孃們兒不能掉在地上，以後你要是耽誤了爺們兒們吃飯哪，有你好看。”說完白了她一眼。

大嫂又湊上去接著說道：“那我可以拉風匣。”