第六十六章 初入宮闈(二)(第2/2頁)
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竹瀝見她也是個懂事的,於是便沒再說什麼,揮手傳了個司膳房小宮女領著周窈棠下去。
周窈棠一邊揉著痠痛的小腿,一邊狼狽地退出了竹瀝的廂房,按照被吩咐的那般,由小宮女帶著去尋掌膳女官。
周窈棠瞧著小宮女似乎與自己年齡相仿,又十分面善,於是邊走邊開口問道:“敢問姐姐叫什麼名字?”
那小宮女個頭比周窈棠稍矮些,長著一張白皙的圓臉盤,一笑起來眼睛便彎彎的,像是在臉上刻了兩隻小月牙。
“我叫朝露,姓葛,你喚我朝露就好。不過朝露今年才十五,這聲姐姐怕是不敢當。”朝露一邊微笑著一邊說道,教人感到好不親切。
周窈棠也笑著道:“解語雖比姐姐虛長了一歲,但剛剛進宮資歷尚淺,叫聲朝露姐姐,您自是當得起的。”
朝露彷彿聽了什麼笑話一般,咯咯地笑了起來,銀鈴般的笑聲瞬間充斥了這一小段宮道。她一邊捧著肚子,一邊道:“不是我說,解語你是同我一般大的姑娘罷?怎麼講起話來同後宮裡頭的老嬤嬤一般呀?”
周窈棠有些不好意思地摸了摸頭髮,羞赧道:“解語這不是才進宮,想著不要得罪了誰。既然如此,那我便恭敬不如從命,往後都喚你朝露就好了嘛。”
朝露表示理解地笑著道:“我也沒有比你早多少,不過是去年年底才進的宮。咱們司膳房在二十四房中算是不講那麼多資歷規矩的,只要勤快肯做事,能將分內之事做好,便沒有人會找你的麻煩。”
“二十四房?那其他的......?”其實李盞先前已為周窈棠詳細講解過六局女官的品階和職責,此刻她不想顯得自己對這些太過了解,同時也可以順便檢驗一下自己的記憶可有偏差。
朝露即刻會意,介紹道:“宮裡頭六局二十四司,分別是尚宮局、尚儀局、尚服局、尚食局、尚寢局和尚功局,每局下頭都有四房。如今你我同屬的司膳房,都歸尚食局掌管,咱們司膳房主要負責的是宮中膳饈之事,主掌宮中飲食烹調、筵席製備、各宮送膳等事宜。”
朝露見著周窈棠一幅若有所思的模樣,拉著她悄聲道:“怎麼,解語你進來之前都沒有請人好好教導過嗎?這些你可要抓緊時間記牢了,不然年關時候的女官考核過不了,可是要挨板子的!”
這個周窈棠倒是不知,她聽了驚訝道:“什麼?我們不都是小學婢,女官考核為何還要我們參加?”
朝露恨鐵不成鋼地白了她一眼,道:“你還想做一輩子的小學婢呀?不然你當咱們進來六局是為了什麼,還不是將來能做個女官嘛。既然是備選女官,當然要與姑姑們一同考核了,若是兩次不過就要被趕出宮去的。就你這樣兒的,什麼都不瞭解就進來了?!得虧你運氣好,第一個遇到的是我。”
“不過你也不用害怕,考核的都是些基本的禮儀規矩,還有各房平日所學和需要注意的要點,你只要肯用心去記,自然不難。”
二人一路說著,很快朝露便將周窈棠領到了掌膳女史面前。
朝露帶著周窈棠朝掌膳女史行禮道:“陶掌膳德安,奴婢奉竹姑姑之命將解語帶來了。”
被叫做陶掌膳的女官身著從七品的官服,頂上秀髮紋絲不亂地貼著頭皮綰了個髻,她打量了一眼周窈棠,溫和道:“竹姑姑已吩咐過我了,從今往後你便跟著我罷。”
周窈棠順從地應了一聲,心道這陶掌膳雖是個有品階的女官,但見了自己卻未曾擺架子,想來應該也是個好相與的。
周窈棠來前,陶掌膳正在督著手下的兩個與周窈棠身著相同淡粉色宮裝的小學婢煮著什麼,陶掌膳乾脆揮手將周窈棠召過來一道聽聽,她湊上前去,一股清甜的梨子香氣混雜著蜂蜜的甜膩氣息撲鼻而來。
姚掌膳見周窈棠探尋的目光,有意考教道:“解語,你可知這裡頭都有何物?”
周窈棠福了福身,回話道:“奴婢聞出裡頭似乎放了鴨梨和蜂蜜,伴以薑汁、貝母和葛根的氣息,旁的便分辨不出了。”
陶掌膳滿意地點了點頭,道:“不錯,你這鼻子倒是十分靈敏,我正在教桑菊和絲竹她們二人熬製雪梨膏。雪梨膏是咱們大齊內廷專用的秋季藥膳,裡頭是以雪花梨和鴨梨為主原料,洗淨後去除果皮和蒂,然後將梨肉搗成泥後佐以紅棗、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑絲和貝母,放進蜂蜜水中一同熬煮而成的。”
周窈棠聽得十分認真,她曾在醫書中瞧過類似的藥膳,只是製法和用料粗陋些,如今這道雪梨膏這般講究,想來應是內廷專研的。
“洛安一到秋日裡便天干氣燥,未免後宮娘娘們肺熱煩渴,皇上特命咱們司膳房熬煮這道雪梨膏給各宮送去,用以潤肺止咳,生津利咽。”
“解語你今日才來,未曾來得及學習如何熬煮,便在此瞧著桑菊和絲竹是怎麼做的,待她們二人熬好了,下午隨我去送膳罷。”陶掌膳一邊督促著兩人的動作,一邊向解語介紹道。
周窈棠應下,繼而認真地盯著另外兩名宮婢的一舉一動。
“咱們司膳房中的掌膳除了我,還有另外三名。我們每人都有不同的職責。而我之下,便是你、桑竹、秋菊,還有剛才送你前來的朝露同另外幾位宮婢。由我帶著,你們一般需要負責闔宮送膳之事,不過皇上、太后、皇后娘娘,還有幾個高位的娘娘都有自己的小廚房,尋常膳食倒也用不上咱們,但是餘下的後宮一應人等全都需要咱們負責。”
“不過有時候,若是皇上特意吩咐和賞賜的膳食,或者一些簡單的藥膳,還是需要咱們熬製了,再給闔宮送去。而你們也毋需太過擔憂,雖然聽起來有些繁雜,但是咱們這兒的活計沒有什麼難的。”
“左不過是小心記著些各宮娘娘們的喜好,用心侍候著罷了,貴人娘娘們一般也不會過分為難咱們的。若是運氣好了,還能多得些賞賜。也有伺候得好、能嶄露頭角的,被娘娘們看重,賞臉調去宮中做主位的貼身侍婢。至於這些到底能不能成,就看各人的氣運和造化了。”
陶掌膳簡單地為周窈棠介紹著,一邊也在悉心教導著餘下的兩人。