等到處理完之後,便將山楂放在架子上濾幹水分。

灶裡的火不需要太大,因此喬晚也只是生了個小火,又在鍋裡倒入適量的糖以及適量清水。

等到糖都融化之後,依舊需要不停攪拌。

等到鏟子提起來有一些拉絲時候,就代表糖水熬好了,再加入幾滴白醋進去攪拌均勻。

喬晚趕緊將灶裡的木頭都取出來熄滅,等到糖溫度略微降下來之後,這才將處理好的一部分山楂倒進鍋裡進行攪拌,保證每一顆山楂上面都能裹上糖。

隨著溫度的降低,糖液會開始慢慢結霜。

等到徹底變硬之後,山楂雪球就成功了。

等到這些山楂雪球都盛出之後,喬晚迫不及待地拿起一顆嚐了一口。

又酸又甜,是記憶裡的味道。

酸甜味充斥著整個口腔,回味是淡淡的甜,一點也不會覺得膩味。

“哇,太好吃了,我不開個甜品鋪子真是浪費人才啊!”

但是感嘆過後,喬晚又像洩了氣的皮球一樣。

“不行啊,這甜品鋪子也不是我想開就能開的,首先得有錢啊,租一家鋪子實在是太貴了,我又拿不出那麼多錢,只能暫時性靠賣這些小東西來賺一點錢了。”

她有些苦惱地撓了撓頭,“總覺得現在是巧婦難為無米之炊啊,空有一身本事也不行,這店沒有錢開也是白搭,我得想個法子找個可以壟斷的東西來做才行,否則靠賣小東西賺錢,也不知何年何月才能攢夠開鋪子的錢,我還怎麼做我的富婆啊!”

本事和技能她全有。

只是最大的敵人是沒錢。

一身技能沒地方用,別提多苦惱了。

“嘖,怎麼也沒個領路人給我啊,總不能讓我去跟葉成惟要錢吧?不行,我又不是他真的妻主,絕對不能花他的錢。”

之前葉成惟確實是給了她不少的錢,而喬晚其實也沒有花而是都存起來了。

當然喬晚也只是將那些錢當做是為葉成惟尋找藥材治病的診金才能夠收下。

讓她平白無故去問葉成惟要錢幫忙開店的話,她絕對是開不了口的。

她又拿起一顆山楂雪球吃了起來。

“算了,走一步算一步吧,起碼我現在都是走運的,也沒有遇到什麼太離譜的災難,我就不信我做不了富婆,等我做了富婆,天底下美男還不是隨我挑,要啥有啥,多找幾個弟弟給我捶背也行啊!”

想到這裡,喬晚的鬥志瞬間又被點燃了。

喬晚低頭看了一眼木盆裡剩下的山楂還挺多的,她買了起碼有個五斤左右,自己剛剛用掉也就兩斤左右,還剩下這麼多斤得想個法子處理一下才對。

她是挺想要做果丹皮的,而且做起來十分的簡單。

但是這個時候沒有破壁機呀,想要將東西給碾碎,她還需要一個石磨才可以。

不過喬晚想了想,清河鎮好像有小的石磨賣來著,而且價格也不貴。

想通了的喬晚直接帶著銀子跑了過去。

用自己的砍價口才終於是以一個理想的價格賣了一臺小型石磨。

這東西也不怎麼佔地方,但是有了這玩意兒她又可以做很多東西了,比如說米皮或者真的豆腐之類。

之前喬晚也觀察過了,這裡做豆腐的人家也只有一家,而且做出來還不好吃。

偏偏喬晚又是個豆製品狂熱愛好者,這下就有辦法自己做豆腐了。