第十二章:製作松子糖(第1/2頁)

飯菜很快就都做好了，趁著這個空檔，喬晚也打算好好處理一下松子。

她在腦海裡仔細搜尋了一下松子的幾種做法，最終還是敲定了其中一種。

眾所周知，剝松子是一個技術活。

因為松塔裡頭有松油，一不小心就會沾滿自己一手，所以新手對這個東西來說，簡直就是人間噩夢一樣。

但是對於喬晚來說，這簡直就是小case。

喬晚輕車熟路地剝完了所有的松塔，低頭往框子裡頭一看，居然已經剝了這麼多的松子，看來自己今天晚上可以好好的吃一頓了。

她已經記不清自己有多少時間沒有吃過鬆子了。

因為在來到這個世界之前，她所經歷的那幾個世界全部都是古代的，都快把她搞瘋了。

而且那時候也沒有更多的精力去關注美食方面的事情，每天都是拼了命的做任務。

現在既然來到了這個世界裡，那她就得好好地享受一下生活。

她將處理好的松子放到一旁，又從廚房裡找到了之前留下來的白芝麻。

其實如果沒有白芝麻的話，黑芝麻也是可以代替的。

這個時代居然有冰糖的存在，真是讓她覺得不可思議。

不過轉念一想，這是架空的朝代，所以也是正常的，更何況古代也是有冰糖的，只不過出現的時間比較晚而已。

喬晚將白芝麻先倒進鍋裡翻炒一番，直到白芝麻顏色有些微微變成黃色，芝麻的香味出來時候，便趕緊把芝麻乘出來。

她又拿起一旁的水瓢，往裡頭加了一些水，再倒了一定量的冰糖進去。

等到冰糖盡數化開之後，再把松子倒進去翻炒一下。

這個步驟並不難，沒有什麼太多的注意事項。

只是在糖水有些開始粘稠起來時候，再把之間炒出香味的白芝麻倒進去翻炒一下。

等到差不多可以拉絲了的程度，再把它們盛出來。

喬晚提前準備好了一個盆子，提前在裡頭抹了油，為的就是待會好取出來。

這才小心翼翼把這堆東西倒進去，再用鍋鏟一點點壓的平整一些。

做完了這些，喬晚便將這盤東西放到了通風的地方，等到冷卻下來之後，就可以切來遲了。

這就是傳說中的松子糖。

因為準備的並不充分，所以喬晚才會根據家裡有的材料做了松子糖。

以後還可以做鹹口的開口松子，或者是加點核桃以及別的堅果做成松子堅果酥。

她拿出三副碗筷一一擺放好，這才跑到了對面的大門去敲門。

“顧南，顧北，是我。”

顧南此時並不在院子裡頭，因此並沒有在第一時間就聽到喬晚的敲門聲。

倒是在院子裡頭整理菌菇的顧北聽到了敲門的聲音，心裡頭雖然有疑惑，但還是開啟了門。

“臭弟弟，你看我是不是信守承諾的人呀？我已經把飯給做好了，還給你們準備了小點心。