第三十九章 失敗的蛋糕(第1/3頁)
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雲楚月拎著食材來到廚房。
“楚姑娘想做什麼吃食?”
廚師見她前來,還提了一堆食材,實在有些一頭霧水。
他可不敢讓楚姑娘自己動手,趕緊就詢問了。
雲楚月道:“做一種糕點,麻煩你幫我燒火,打個下手。”
需要燒火,那是熱糕點了。
廚師點頭:“楚姑娘儘管吩咐。”
雲楚月尋了兩個盆,先將雞蛋打進去,分離蛋黃。在一堆麵粉中尋思了一下,隨意提起一袋,舀了一碗倒進去和成麵糊。
看她這番操作,廚師猜測了一些,於是問:“楚姑娘要不要擱米曲?”
“米曲?”
“可以讓糕點蓬鬆,吃起來更軟。”廚師解釋。
雲楚月想了想,蛋糕的確又松又軟,應該是放了米曲之類的東西吧!
她點頭,要了一點米曲擱裡頭。
和好麵糊,她又去打發蛋清。很遺憾,她沒有那種手速,蛋清打發得並不完美。
不過應該也是能用的吧?
雲楚月不確定的將兩種糊糊混合到一起,然後放到蒸籠裡面,想了想道:“中火,蒸個……半個時辰吧!”
烘焙她還真不懂,這番操作能蒸出來個什麼玩意兒她還不知道,只能聽天由命了。
在等待的過程中,雲楚月回房間看了看小俊,見他還沒睡醒,她也不打擾。
今天的蛋糕讓她很沒底,她索性去了實驗室,翻翻找找想找點……信心?
平時到實驗室來都是做醫學實驗,但是現在她靜不下心來,所以就隨意逛逛,不知不覺就走到生活區。
平時投入實驗狀態中都沒空回家,就乾脆開闢了一個生活區,也就是一個小的料理臺,做得最多的是泡麵。
她翻找了一下,從櫃子角落翻出一個盒子,看圖片是個烘焙夾子,不知道她當時想買了幹什麼,卻一直沒用過。
她好奇的拆開,裡面除了烘焙夾子,還有一本食譜。
就薄薄的兩頁紙,上面寫了幾樣常見糕點的配方和做法。
這真是,缺什麼就來什麼呀!
她快速的尋了一遍,找到一個戚風蛋糕的配方,仔仔細細的看了一遍,將之記到心裡。
看完之後,她已經知道今天做的那個是鐵定失敗了。
不過不要緊,她可以重新做!
等她回到廚房,廚師已經在退火了,見著她來忙道:“楚姑娘,已經蒸了半個時辰了。”
“拿出來看看。”
雖然早知道會失敗,她還是想看看。