049，保持新鮮是個問題(第1/3頁)

拼過樂高街景的朋友們知道，那些精美的古建築是多麼讓人心曠神怡。

就拿香港郵政總局來說，就跟樂高積木的郵政總署很像。

但是當時的港英政府在1976年決定拆除重建。

當年拆除的時候曾經遭到保護古建築人士的反對。

然而在港英政府的時代，香港普通人基本很難動搖政府的政策。最終仍被拆毀。

雖然這是社會發展的必然結果，但是對於一個古建築愛好者來說，這絕對是香港的悲哀。

於文茵就是一個古建築愛好者。

在象牙塔裡剛出來社會的於文茵沉浸在古建築被拆除的痛心疾首中。

而在社會上摸爬滾打了快十年的趙總，則在百佳超市的會客室裡，和超市經理談笑風生。

香港百佳超市是全港最具規模的超市連鎖集團，它的BOSS就是香港有名的首富——李家的城。

百佳超市一直以來致力為顧客提供價錢至抵的貨品、高質素新鮮食品和世界級的服務水平而見稱。

自1973年成立以來，百佳發展至今共有200多間家店遍佈中國香港及中國澳門，

百佳為首家超級市場連鎖店推出「新鮮衛生檢定」行動和「至抵精明眼」的「至抵價」保證，

一方面確保各類新鮮食品符合至高的衛生安全標準，

另一方面則保證所有黃牌貨品都是同區至抵。

以「百佳令你‧日日稱心」為企業理念，百佳更為顧客帶來至多驚喜的貨品選擇與及優質顧客服務。

現在銅鑼灣的這家百佳超市規模有些小。

還不能算是超級市場。

最多就是後世小超市那種。

類似什麼佳德福、永旺超市啊這類小型的超市。

也不能怪百佳超市規模小，就連銅鑼灣最負盛名的時代廣場都要1994年才開業呢。

1960年，日本百貨公司大丸在銅鑼灣記利佐治街開業，加上第一條海底隧道的興建，其香港島出口就在銅鑼灣。

於是多家日資百貨公司先後在銅鑼灣開業，令銅鑼灣成為港島主要購物中心。

而銅鑼灣亦因東區海底隧道通車原故成為通往東九龍和新界東之主要視窗。

1980年代中全盛時期，銅鑼灣共有4間日資百貨公司，分別為大丸、松坂屋、三越及崇光。

踏入1990年代，日資百貨公司不是結業便是易手，取而代之的乃一個一個的購物商場。

其中香港電車在銅鑼灣的原車廠，重建成今日的時代廣場；

位於波斯富街的戲院利舞臺，則於1992年拆卸，改建成利舞臺廣場。

後世的趙子彤分析過銅鑼灣這個地方的舊樓改造案列，所以對這段歷史特別清楚。

百佳超市的經理姓錢，叫錢兆明。

趙子彤想，這個經理的爸媽肯定很知道這個社會錢的重要性。

不僅姓是錢，還叫錢照明……