第一百九十八章 菜譜(第2/2頁)
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柴柴當仁不讓,用兩指輕輕捏起一塊甜甜圈, 丟進嘴裡,眼前立刻一亮,“嗯?有點像饊子誒, 不過要軟好多。味道也很甜。”
饊子,又稱食饊、捻具, 是用油水面搓條炸制而成的麵食,最早可追溯到春秋時期的寒食節, 外形有些類似於油炸過的麵條,
“好奇怪哦, 明明是從油鍋裡炸出來的,但是吃起來一點也不油。”
李樂菱也有樣學樣,如倉鼠般雙手輕捏住甜甜圈兩側,慢條斯理地吃著,“感覺跟見風消比較像。”
見風消也是一樣油炸點心,是將糯米搗成粉,和蜜汁、酒釀、糖等活在一起, 壓成薄皮,烤過以後風乾,要吃的時候再用油略微炸一遍。算是貴族甜點。
“我也嘗一個。”
何繁霜也拿起一個甜甜圈,輕輕咬了一口, 不由得點了點頭,“很好吃。”
“唔...還行吧。”
何繁霜等人吃得開心,李昂自己還是有些不滿意。虞國免費都是中筋麵粉,拿來做麵包、麵糰之類不太合適,
最好能用強筋麵粉和弱筋麵粉混合才好。
不過這也算激起了李昂的烹飪慾望,他乾脆又做了好些甜點,甚至還有用了戚風蛋糕胚的奶油水果蛋糕。
就地取材,因陋就簡,最後製作出的奶油蛋糕,和李昂記憶裡的蛋糕相差不大。意外的還挺好吃。
‘難道我除了外科醫師之外,還是史上最年輕的特級廚師麼?’
李昂搓著下巴,百思不得其解。
而柴柴她們一邊吃著蛋糕,一邊不停地誇獎李昂,“這個蛋糕也蠻好吃的。對了,這些甜點你是從哪兒學來的?”
“自己看舊菜譜想出來的。”
李昂隨口胡謅道:“那本菜譜上說,麵點一行的祖師是諸葛孔明,是他發明了酸餡,也就是包子。
除了包子之外,他還發明瞭蛋糕,並按照《奇門遁甲》上的方術,每次過生日,就在蛋糕上插一根點燃蠟燭,給自己慶生續命。
不過因為蛋糕做的太好吃,被魏延在五丈原上偷吃掉了,蠟燭也因此熄滅。”
“???”
李樂菱一臉困惑,“不是,什麼菜譜會描寫得這麼詳細?而且五丈原不是武侯病逝的地方麼?這不太吉利吧?”
“不知道,那本菜譜太舊了,很可能是後人偽造的故事。
畢竟上面還問,為什麼諸葛亮死的時候,劉備不去弔唁,是不是兩人之間存在不可調停的君臣矛盾。”
李昂擺了擺手,糊弄了過去。
“什麼東西這麼香?”
爽朗聲音由遠及近,
眾人看向門外,李樂菱驚詫地挑起了眉梢,“哥?”
來者是一位膚色偏黑、卷著褲腿、扛著鋤頭彷彿老農的高大青年,他臉上掛著平易近人笑容,草鞋底下滿是泥濘,
正是虞國太子,李嗣。
而跟在李嗣後面的,則是同樣農民打扮的左春坊中允、曾經的學宮行巡,何繁霜的哥哥何司平。
“剛從田裡回來,把農具放這。”
李嗣將鋤頭放在牆角,
作為虞國太子,他和其他皇子一樣,要在農忙時節親自參與長安城外的農事勞動,面板比之前過年的時候黑了不少。
“嗯?日升也在啊。”
李嗣擺了擺手,提前阻止了李昂的行禮,在看到李昂與李樂菱並肩站立之後,眼中笑意又多了幾分。
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