第七十二章節 糖尿病的吃和做(第1/2頁)

糖尿病到底能不能吃回鍋肉？觀眾們已經等不及答案了。

他們把目光投向鍾醫，像是一群渴求食物的猛獸，又像是一堆望著老師的孩子。

當然下面也有懂一點的人，比如王允。

在他們印象中，糖尿病當然是不能吃回鍋肉的啊。

鍾醫也沒有讓大家等多久，給出了一個有違背的答案：“任何拋開重量談質量的話題，都是耍流氓。回鍋肉糖尿病當然能吃，不過一週最多攝入兩片到三片解解饞就好了。就像我剛剛說得玉米，即便它再好，每天攝入量也不宜超過200克。100克為宜。”

“那鍾醫生，我們還有什麼肉能敞開吃了？或者還有什麼菜能吃？”張偉誠問道。

糖尿病人最難受的就是這也不能吃，那也不能吃。好不容易華夏來到了新時代，人人都過上了好日子，結果了？糖尿病人這也不行、那也不行。

有的時候啊，糖尿病人真的過得了無生趣。

鍾醫理解大家迫切的心情，他說道：“糖尿病人適合吃的肉類啊，有兔肉、烏雞肉、鴨肉、鴿子肉和少量的瘦肉。兔子肉能幫助糖尿病人補充優質的蛋白質，而烏雞肉能止消渴，甚至還能降低血糖。鴨肉能加強葡萄糖的利用率，降低血糖。

而糖尿病人適合的蔬菜有：大白菜、菠菜能刺激胰島素的分泌，平穩血糖。萵筍能防止糖尿病人便秘。芹菜能促進血液中糖的利用率。而西藍花這是糖尿病的理想蔬菜。冬瓜消渴利尿適合肥胖患者食用。苦瓜有平穩血糖的作用，還有黃瓜、番茄、洋蔥、白蘿蔔、茄子、摸魚、南瓜、山藥等等，都是適合糖尿病人食用的蔬菜。”

“等等，鍾院長，你說這麼快，我們根本記不住啊。”臺下立馬有人吼道。

鍾醫對這種情況早有準備。

他指了指中醫院的方向，說道：“今天我說的東西，將全部變成宣傳資料，貼在中醫院的牆上，大家可以去看。還有，我也會讓我們中醫院出一本食物書，大家可以免費去領取。為了大家的健康，糖尿病是不得不預防的一種疾病啊。”

眾人這才鬆了一口氣，說道：“那鍾醫生，糖尿病人能吃水果嗎？”

“當然能。不過也要適量食用。我說幾種水果，你們記憶一下：山楂能預防糖尿病人併發血管疾病，而蘋果能穩定血糖水平，番石榴利於糖尿病人恢復，柚子升糖指數很低。以及橘子能預防糖尿病患者視網膜出血。不過上面說得水果，都要適量食用。”鍾醫說道。

明顯臺下有人鬆了一口氣，原來糖尿病人還有這麼多能吃的東西啊。

這時候，張偉誠又發問了，他問道：“那鍾醫生，有什麼中藥我們能調節血糖的嗎？”

“當然有。”鍾醫往彭林方向看了一眼。

彭林現在還在研究的七味消渴丸就是目前中藥中最好的控制血糖以及糖尿病症狀的藥，不過苦於還沒有理論依據，鍾醫不能拿出來講。

不過說說其他泡水的中藥材還是沒有問題的。

“只要不配成藥方的喝，下面這種東西，都有預防糖尿病、降低糖尿病血糖的作用。

具體的東西有：玉米鬚能輔助治療糖尿病、黃芪能雙向調節血糖、桔梗能抑制餐後血糖上升、葛根能減輕胰島素抵抗清楚自由基，黃精能穩定血糖，茯苓能控制餐後血糖代謝，玉竹能修復胰島素，而羅漢果能輔助降糖，馬筧齒能保持血糖穩定。