第38章 有了!為皇上做個珍珠奶茶!(第2/4頁)
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年紀輕輕就已經是御膳房的最高掌勺。
站在皇后身邊說道:“皇后娘娘需要什麼,儘管差使小人。”
哇塞!
想不到一個小小御廚也這麼帥啊!
到底是皇宮啊!
什麼東西都是最好的。
再一看吉祥臉都紅了,吱吱唔唔的說:“唐大人,有心了,娘娘需要的東西都寫在上面了,你快去準備吧。”
說著把一張紙輕輕遞給唐很甜。
唐很甜接過來了一看,都是些尋常的東西。
“是,小人馬上辦妥”
李初夏現在沒心情欣賞帥哥。
雖然她喝過至少上千杯奶茶。
可都是現成的花錢買的。
自己動手還是頭一遭!
用她學霸的體質,昨晚好好回顧了一下。
差不多應該是這樣做。
唐很甜一會兒的功夫就備齊了材料。
木薯粉 ,紅糖 , 礦泉水, 新鮮牛乳,上好紅茶。
奶茶很容易,關鍵是這個珍珠。
李初夏挽起袖子,為了報答哲光她也是拼了!
在鍋里加入紅糖和水,熬融化後,加入木薯粉,立刻充分攪拌。
當木薯粉成粘稠狀態時。
倒出麵糰,調節麵糰至柔軟不粘手的狀態。
將麵糰擀成一片,縱橫地切成小份。
將分切好的麵糰一個個搓成珍珠。
將珍珠放在裝有木薯粉的碗中搖晃均勻。
然後用濾網篩去多餘木薯粉。
燒一鍋開水,加入珍珠,邊煮邊攪拌一下。
煮10分鐘後把火滅了,蓋上鍋蓋,燜510分鐘。
撈出珍珠過冷水至完全冷卻。
然後在冷卻的珍珠中放入兩大勺紅糖攪拌均勻。
珍珠就做好了!
一套動作行雲流水一氣呵成。
把吉祥和唐很甜都看呆了。
皇后娘娘到底是高人啊!