第179章 一道失傳老菜(第1/2頁)
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圈子是本幫菜中對大腸的叫法。
把紅燒肉、圈子和雞肉合在一起，用濃油赤醬的方式烹飪出一道菜？
季鵬程聽到這裡，想了想突然說：“啊，我想起來了，確實是有這麼一道菜來著，我很早之前聽說過。”
與此同時，在影片那邊的馮遠帆幾乎是和季鵬程同時說出菜名。
“本幫雞肉圈。”
馮識辛聽了有些驚訝：“本幫雞肉圈？”
季鵬程說：“對，有這麼一道菜，不過似乎失傳了。”
沈甘怡看向影片那邊的馮遠帆問：“馮爸爸，你能說出名字，你是不是知道這個菜？你會不會做啊？”
馮遠帆搖頭說：“我哪裡會做，我也只是聽說過，我要是會做的話，怎麼可能會失傳呢？”
沈甘怡盯著影片那邊的馮爸爸，總覺得馮爸爸有所保留隱瞞。
馮詩若和馮詩婉則是齊聲問：“爸爸，連你也不會做嗎？”
馮識辛倒是認可父親不會做：“如果爸爸會做的話，這道菜至少在滬海肯定還會有人做嘛，現在連師父都說失傳，那肯定是滬海沒有人會做，老爸又沒有來過滬海，所以肯定不會做嘛。”
馮遠帆在影片那邊說：“對啊，你們哥哥說的沒有錯，爸爸沒去過滬海的，所以確實不會做，只是聽說，聽說的。”
馮詩婉有些擔憂地說：“那，爸爸不會做，季爺爺也不會，哥哥要怎麼做呢？”
馮詩若卻說：“可以呀，哥哥可以自己做的。”
馮識辛聽了妹妹的話，倒是笑著說：“哈哈哈，若若倒是對哥哥有信心啊。”
馮詩婉馬上說：“哥哥，婉婉也對你有信心呢。”
馮識辛點頭說：“好，那我們就嘗試做一下，還原這麼一道失傳的菜，去應付週末的那場挑戰吧。”
季鵬程有些驚訝：“你是要現在去研究？”
馮識辛點頭：“是啊，因為後天就要比廚啦，所以當然要抓緊時間。”
季鵬程不禁嘀咕：“你真的確定，你用這一天一夜的時間，能夠研究出新的菜品來嗎？”
馮識辛一臉嚴肅認真地說：“師父，我會努力嘗試。”
季鵬程更加的驚訝了。
馮識辛這樣說，他的神情是很嚴肅認真的，這說明他是真的打算要努力去嘗試，要把《本幫雞肉圈》這道菜給做出來。
儘管兩人相處了這麼幾天，季鵬程很清楚，馮識辛說是要去做，就一定會做好。
馮詩若這個時候馬上說：“哥哥，我和婉婉留下來幫忙呀。”
馮詩婉也說：“對呢，我們都留下來幫哥哥忙。”
蘇若婉笑著說：“你們兩個是真的想要留下來幫忙嗎？分明是想要幫著品嚐吧？晚上吃肉可是會長胖哦。”
馮詩若和馮詩婉的小心思被媽媽拆穿了，小姐妹們也是一起撲到媽媽那邊去撒嬌。
“媽媽，我們是要幫哥哥試菜呀。”
“媽媽，我們才不是好吃呢。”
“媽媽你跟我們一起留下來吧，我們一起幫哥哥試菜。”
“對呢，媽媽也留下來，還有嫂嫂，還有季爺爺。”